Natrijev bikarbonat je razvrščen kot sol in pomaga zmanjšati alkalnost in kislost. Zaradi svojih nevtralizirajočih lastnosti ima bikarbonat številne uporabe
"poganjki sode bikarbone v studiu" (CC BY 2.0) avtorja aqua.mech
Natrijev bikarbonat je kemična spojina, ki je videti kot bela ali rahlo rožnata kristalinična trdna snov. Znan tudi kot natrijev hidrogenkarbonat ali celo natrijev kisli karbonat, njegovo molekulsko formulo definira NaHCO3. Bikarbonat je razvrščen kot sol, saj je dobro topen v vodi, vendar se pri segrevanju na več kot 50 ° C začne razpadati in sprošča ogljikov dioksid (CO2).
Šteje se za nevtralizirajoče sredstvo, ki pomaga zmanjšati alkalnost in kislost, nevtralizira medij na najbližji pH (vodikov potencial) 7, kar je nevtralna vrednost na lestvici od 0 do 14 - vrednosti pod 7 so kislinske in vrednosti nad 7 so bazične (ali alkalne), pri čemer je 7 nevtralna pH vrednost, ne kisla ne bazična, torej v ravnovesju. Voda je na primer nevtralna spojina in ima pH približno 6,8 do 7,2 (glejte več o pH in se naučite, kako narediti domač pH-meter v poglavju "Naredi sam: pH-meter").
Poleg tega ima natrijev bikarbonat sposobnost nadaljnjega odlaganja sprememb ravnovesja pH, zaradi česar je v kemiji znan tudi kot pufersko sredstvo. Ta dvojna sposobnost nevtralizacije in varovanja sta najbolj presenetljivi lastnosti soli, ki pomagata razumeti, kaj je hidrogenkarbonat. Zahvaljujoč njim ima bikarbonat toliko različnih uporab.
Za kaj je hidrogenkarbonat?
Bikarbonat se lahko uporablja v več domačih formulah, ki se uporabljajo pri čiščenju, za zdravje in tudi za lepoto. V kombinaciji z kisom, soljo, limono in vodo tvori trajnostno in učinkovito mešanico, ki nadomešča običajna čistila.
- Raziskovalec našteva tveganje za morebitno škodo, ki jo povzročijo čistilna sredstva
Natrijev bikarbonat zaradi rahlo alkalnega pH pomaga v boju proti manjšim draženjem, kot so piki žuželk, vročina, zgaga in vneto grlo. Med lepotno uporabo ga lahko uporabimo za izdelavo domačega dezodoranta, kreme za britje, ustne vodice, šampona za mastne lase in celo šampona in balzama za suhe lase.
Oglejte si video o tem, kako narediti učinkovito čistilno sredstvo s sodo bikarbono:Pri domačih lepotnih izdelkih je pomembno biti previden pri odmerjanju, saj bikarbonat deluje močno. Recepti za pečenje zob, na primer, so na internetu zelo pogosti , vendar zahtevajo pozornost. Izdelek zobozdravniki uporabljajo v profesionalnih formulah za beljenje, vendar v nadzorovanih odmerkih. V domačih receptih je težko nadzorovati doziranje in periodičnost uporabe zdravila, zaradi česar je učinek bikarbonata lahko zelo abraziven za zobno sklenino. Bolje razumejte težavo v zadevi: "Ali bikarbonat beli zobe?". Odkrijte osem domačih metod za beljenje zob, ki ne vključujejo uporabe sode bikarbone.
Peka je koristna tudi v kuhinji in za kuhanje receptov. Deluje kot učinkovitejši kvas kot običajni in je odličen za bolj zračne recepte, kot so biskvit in medeni kruh. Če želite odstraniti slab vonj iz hladilnika, je namig, da četrtino kozarca vode zmešate z dvema žlicama sode bikarbone in jo očistite s krpo. Uporabite ga lahko tudi za čiščenje pečice, odstranjevanje maščob in čiščenje odtoka. Sol olajša tudi postopek lupljenja kuhanega jajca in celo pomaga odstraniti pesticide, prisotne v hrani.
- Odkrijte več kot 80 načinov uporabe sode bikarbone za lažje življenje
- Kaj porabiti za sončne opekline? Odkrijte naravna zdravila - ja, bikarbonat je eno izmed njih
Pomembno je, da z odmerki ne pretiravamo, še posebej, če bikarbonat nanašamo na del telesa. Upoštevajte navodila povezanih materialov in ne pozabite kupiti sode bikarbone pri zanesljivem proizvajalcu, saj boste le tako prepričani, da je izdelek naraven in da v proizvodnem procesu ni škodoval okolju.
