Odkrijte nekaj malo znanih lastnosti mikrovalovne pečice
Mikrovalovna pečica je naprava, ki je že del rutine milijonov potrošnikov, ker je zelo uporabna v vsakdanjem življenju. Toda pri pripravi hrane lahko ogrozi zdravje ljudi, poleg tega pa poslabša okolje, če je njegovo odstranjevanje nepravilno (tako kot televizorji, že več generacij mikrovalov potrebujemo za odstranjevanje). Razumeti:
Delovanje
Kljub temu, da ga uporabljajo mnogi, vedeti, kako deluje mikrovalovna pečica, ob nakupu ni vedno prednostna naloga. Osnovno načelo te vrste peči je pretvorba električne energije v toplotno z uporabo elektromagnetnih valov (kot so mikrovalovi). Za ustvarjanje valov z idealno frekvenco je potreben magnetron, ki ustvarja elektromagnetne valove in ventilator za njihovo širjenje. Mikrovalovna pečica ne ponuja toplote ... Zgodi se, da skozi resonančni postopek molekule vode, prisotne v hrani, absorbirajo elektromagnetne valove. Zaradi absorpcije energije delci se tresejo in drgnejo, proizvajajo toploto. Zato se posode ali posode ne segrejejo, saj v njih ni molekul vode (segrevajo se le s prevodnostjo, če se hrana preveč segreje).Frekvenca mikrovalovne pečice je specifična, da ima veliko sposobnost prodiranja v hrano in jo ogreva tudi od znotraj.
Vplivi na vsakodnevno uporabo
Ker valove absorbirajo le molekule vode in je naše telo sestavljeno iz približno 60% vode, ali nam lahko elektromagnetno sevanje škoduje? Če je mikrovalovna pečica v dobrem stanju, je odgovor ne. Naprave so izdelane iz materialov, ki preprečujejo oddajanje sevanja znotraj njih. Ta kovinska mreža v steklu vrat ima manjše luknje kot mikrovalovne pečice, ključavnica na vratih pa preprečuje, da bi bila mikrovalovna pečica odprta in hkrati delovala.
Drug pomemben vidik je, da ima tovrstno ogrevanje posledice za hrano. Uporaba mikrovalovne pečice povzroči zmanjšanje hranilnih snovi v hrani. Vendar ne prenehajo le koristi. Po mnenju zdravnika Sérgia Vaismana, strokovnjaka za nutrologijo, ki je že leta namenjen preventivni medicini, lahko spremembe, ki so posledica ogrevanja z mikrovalovi, povzročijo, da živila, kot so vlaknine, sadje in zelenjava, bogata z antioksidanti, izgubijo veliko njegove lastnosti, ki so bistvenega pomena za odstranjevanje dela prostih radikalov, ki lahko poškodujejo DNA celic in prispevajo k preprečevanju različnih bolezni, vključno z rakom in kardiovaskularnimi težavami. Glede na revijo Pediatrics, izguba vitaminov in hranil v materinem mleku zaradi segrevanja v mikrovalovni pečici lahko vpliva na otrokov imunski sistem.
Segrevanje hrane v plastičnih posodah, ki niso značilne za to vrsto pečice, lahko sprošča dioksin, organsko spojino brez barve in vonja, za katero je dokazano, da je rakotvorna (potrjuje Nacionalni inštitut za raka). Da bi se izognili težavam, samo uporabite kaljeno steklo, porcelan ali plastične posode, varne za uporabo v mikrovalovni pečici.
Vendar pa mikrovalovna pečica, ki deluje na običajen način, ne predstavlja nobenega zdravstvenega tveganja, temveč je celo pospeševalec pri varčevanju s časom v našem vsakodnevnem delovnem dnevu. Ko je pečica izklopljena, ni nevarnosti onesnaženja s sevanjem, saj jo oddaja le, ko deluje, po navedbah Inštituta za tehnološke raziskave. Vendar pazite na stare naprave. Če pride do težav z zapiranjem vrat, tečaja, zapaha ali tesnila, je treba uporabo ustaviti in aparat popraviti, saj lahko uhaja sevanje.
Kako odstraniti?
Ko naprave ni več mogoče popraviti, jo je najbolje odstraniti tako, da jo pošljete v recikliranje. Mikrovalovna pečica je sestavljena iz različnih materialov, kot so plastika, steklo in kovine, ki jih je mogoče ločiti in dele reciklirati. Vendar je recikliranje kaljenega stekla zelo težko izvedljivo in le kje ima tak certifikat; recikliranje elektronskih plošč, ki vsebujejo težke kovine, kot sta svinec in kadmij, pa se trenutno izvaja le v tujini.
Poiščite najbližje reciklažne postaje. Če v vaši regiji ni bencinskih črpalk, je priporočljivo prositi vlado za pomoč pri odstranjevanju mikrovalovne pečice.
