Glive so veliko več kot nekatere gobe. Razumeti, kaj je mikologija
Urejeno in spremenjeno sliko Jonathan Brinkhorst je na voljo na Unsplash
Mikologija, znana tudi kot mikologija, je posebnost biologije, ki preučuje glive. Biologi gliv se imenujejo mikologi ali mikologi. In preučujejo taksonomijo, sistematiko, morfologijo, fiziologijo, biokemijo, koristi, škodo in koristnost gliv, ki jih delimo na parazite, saprofite ali razkrojevalce. Beseda "mikologija" izhaja iz grščine mykes , kar pomeni "goba", in logotipi , študija.
- Kaj je shitake in njegove prednosti
Študije mikologije
Gobe ... No, kontroverzne so. Daj no, kaj mi pade na pamet, ko se pogovarjava o njih? Hipiji iz sedemdesetih let, video igra Super Mario Bros, japonska hrana (hmm, shitake! ). Toda za nekatere ljudi lahko simbolizirajo še veliko več, kot so biorazgradnja, povečana imunost telesa in evolucijski preskoki, ki so ključni za življenje na planetu. In ne govorimo o najbolj alternativnih hipijih , ne, ampak o priznanih učenjakih mikologije, kot sta Peter McCoy in Paul Stamets.
- Kaj je biorazgradnja
Slednji ima patent za več mireremediacijskih tehnik (postopek razgradnje strupenih spojin z uporabo gliv). Eno je filtriranje patogenov iz deževnice na urbanih območjih, projekt, ki ga je za razvoj prejela ameriška agencija za varstvo okolja v višini 80.000 ameriških dolarjev. Peter McCoy, soustanovitelj skupine Radical Mycology (Radical Mycology, v prostem prevodu), vidi, da za izkoriščanje prednosti teh bitij ni treba toliko vlagati; nasprotno, kolektiv verjame, da bolj ko bodo metode enostavnejše in cenejše, več ljudi bo do njih imelo dostop - samo zapomnite si, da bo po sedmih dneh vaš kruh postal lepota, kajne?
Obstaja celo dogodek, imenovan Radical Mycology Convengence . V njem se vsi ljubitelji mikologije zberejo, da si izmenjajo informacije, sodelujejo na delavnicah, predavanjih itd. Objekti za mireremediacije, metode gojenja in druge metode so razumljivi čim večjemu številu ljudi. Ta konvergenca se zgodi le zahvaljujoč donacijam in vsi lahko vadite, se učite ali se prijavite kot prostovoljci.
Mikologija je lahko rešitev za okoljske probleme
Po besedah soustanoviteljice dogodka Maye Elson, "če nehate opazovati, kaj se dogaja na svetu, od razlitja nafte do strupenih odpadkov, od gozdov, ki umirajo do lakote - velik del težave predstavlja pomanjkanje zemlje plodna, zdrava ". Kot nam pokaže dober in zanesljiv penicilin (antibiotik, pridobljen iz glive), so glivice zdravilna sredstva in se obnavljajo. Zato je zelo verjetno, da lahko človeštvu pomagajo tudi pri reševanju težav, povezanih z okoljsko škodo.
Študije kažejo, da se glive lahko razgradijo od plenic za enkratno uporabo do razlitja olja in škodljivih bakterij, ki jih najdemo v vodi, da o tistih, ki "jedo" plastiko, sploh ne govorimo. Eno podjetje je celo ustvarilo glivično tehnologijo, ki je nadomestila sintetične pene. Pena izvira sama iz sebe, v postopku, v katerem se kalup napolni z mešanico spor in organskih odpadkov, na primer ovsenih lupin, po nekaj dneh pa se gobe pojavijo in njihove korenine ustvarijo vozle in se združijo, da naredijo lahek, a skladen material, ki je odporen proti vodi in ognju. In najboljše od vsega: če se v enem mesecu biološko razgradi, je za razliko od polistirenske pene material iz nafte, ki se v ZDA imenuje stiropor, in da predstavlja 25% obsega odlagališč. Lahko se uporablja tudi kot toplotni izolator.
Endomycorrhizae ali arbuskularne mikorize in ektomikorize lahko absorbirajo do 70% več ogljika iz ozračja kot druge vrste gliv (in mislili ste, da je goba Super Mario čarobna). Glive vrste Mycorrhiza so prisotne v koreninah devetih od desetih vrst nasadov, zato so bistvene za prehrano planetov. Mikorize nastanejo, ko glive glive napadajo korenine rastline. Gliva je kot lovka, ki zajema vodo in hranila iz tal ter predstavlja korenine nasada, v zameno pa prejme sladkorje, bogate z ogljikom (plodovi fotosinteze). V tej simbiozi gliva rastlino ščiti pred boleznimi in obdobji suše ter ji zagotavlja kepo sladkorja - to pozitivno razmerje je bilo tisto, kar je rastlinam omogočilo selitev iz morja v tla pred 460 milijoni let, v skladu z znanstvenimi teorijami.
Vse to brez omembe, da so užitne spremenljivke okusne in odlične za zdravje. V tem videoposnetku Peter McCoy nam pokaže, kako si doma naredite lastne kapsule zdravilnih gob in prikazuje praktično in domačo uporabo mikologije.Izvedite več o svetu gliv.
