Tehnologija je poleg tega, da manjšim državam pomaga pri pridelavi hrane, trajnostna in gospodarna, saj pri svojem delovanju porabi malo električne energije
Generalni direktor podjetja Sky Greens Jack Ng je bil odgovoren za ustvarjanje inovativne vrste vertikalnih kmetij v Singapurju. Ime projekta je Sky Urban Farming System in je opisan kot "prva vertikalna mestna kmetija z nizkoogljičnim in hidravličnim pogonom".
To pomeni, da Sky Urban s pomočjo dobre stare deževnice in sile gravitacije premika sistem škripcev, zaradi katerega se 38 sadik vrti okoli približno devet metrov aluminijastega stolpa - torej vse sadike vzamejo sonce, ko dosežejo vrh.
Celotna kmetija ima 1000 navpičnih stolpov, v katerih pridelujejo 800 kg kitajskega zelja, špinače, gai lana in druge zelenjave za jugovzhodno Azijo; kmetija že od leta 2012 prideluje zelenjavo v komercialne namene.
Zelenjava, ki zapusti navpično kmetijo, je nekoliko dražja od tiste na tradicionalnih trgih in sejmih. 200-gramski zavitek xiao bai cai podjetja Sky Greens stane približno 1,25 dolarja, 250-gramski zavitek tradicionalne izdelave pa približno 80 centov.
Koncept vertikalne kmetije je zelo koristen za prenatrpana mesta, kot je Singapur, ki pridela le 7% zelenjave, ki jo zaužije. Singapur ima pet milijonov prebivalcev in 716 km² (Los Angeles ima na primer dvakrat večjo površino od Singapurja in 3,8 milijona prebivalcev). S tako malo razpoložljive zemlje je Singapur prisiljen uvažati 93% svežih pridelkov države, sistem mestnega kmetovanja Sky pa se je že izkazal za izvedljivo rešitev.
Za več informacij si oglejte video (v angleščini), ki predstavlja projekt.
