Brazilsko podjetje razvija baktericidni material za nanašanje na plastično embalažo in kovinske izdelke

Z uporabo se rok uporabnosti živil veča

Odpadki hrane so eno najresnejših vprašanj, s katerimi se danes sooča družba. Po podatkih, ki so jih leta 2012 objavili OZN, Brazilija zapravi 30% svoje proizvodnje, vendar je lačnih 13 milijonov ljudi. Premalo se zavedamo o ponovni uporabi, vendar se veliko slabo ohranjenih živil zaradi delovanja bakterij na koncu tudi pokvari.

Podjetje Nanox, znano po izdelavi inteligentnih materialov, je razvilo baktericid, ki ga lahko uporabimo v plastični embalaži. Po proizvodnji in testiranju je podjetje čakalo na registracijo, da bo lahko inovacijo tržilo. Ta zapis je izdala agencija za prehrano in zdravila (FDA), ameriška regulativna agencija za prehrano in zdravila.

S tem pooblastilom namerava podjetje Nanox, ustanovljeno iz raziskovalne skupine Multidisciplinarnega centra za razvoj keramičnih materialov (CMDC) Fapesp, odpreti hčerinsko družbo v ZDA in vlagatelje razširiti.

Luiz Gustavo Pagotto Simões, direktor podjetja Nanox, je dejal, da je ta baktericidni material, ki se bo kmalu začel tržiti, najnovejši v vrsti anorganskih protimikrobnih sredstev, ki so jih ustvarili leta 2005 in so jih poimenovali NanoxClean.

Kot piše na spletni strani NanoxClean, je to tehnologijo mogoče uporabiti na izdelku na tri načine: kot razpršilo za dele v različnih izvedbah, kot potapljanje skozi premazne barve za tkanine in kot zrnca z dodatki v barvah, smolah, laki in emajli. Način boja proti bakterijam poteka na tri načine: zaviranje delitve celic (tj. Razmnoževanje), razbijanje celične stene in preprečevanje dihanja mikroorganizmov. Oglejte si spodnjo sliko, ki prikazuje, kako deluje NanoxClean:

Sprva je proizvodnja temeljila na nanostrukturiranih delcih, izdelanih s srebrom, ki so vsebovali baktericidne, protimikrobne in samo-sterilizacijske lastnosti. Potem je bil ta isti material nanesen na kovinske površine medicinskih instrumentov, skalpelov, pincet, sušilnikov za lase, barv, smol, keramike in čistilcev vode. Dve leti po nastanku te linije je bil material uporabljen za plastiko, ki pakira in konzervira hrano.

Rezultat

Med preskusi je embalaža, ki je vsebovala NanoxClean, podaljšala rok uporabnosti živil, ki jih je vsebovala. Izdelek, ki je trajal šest mesecev, je minil rok uporabnosti na osem ali dvanajst mesecev. Material se nanaša na katero koli vrsto plastike, ki se uporablja za shranjevanje hrane, od vrečk v supermarketih do kozarcev z margarino.

Čeprav je edino brazilsko podjetje, ki proizvaja izdelek, se Nanox sooča s konkurenco japonske industrije, pionirjev v tej tehnologiji in nemške proizvajalke izdelkov na osnovi srebra. Toda Brazilec ima prednost, da pri izdelavi porabi 10 do 15-krat manj srebra in kljub temu uspe ohraniti prosojnost plastike.

Podjetje, ki že izvaža v Mehiko, Italijo in na Kitajsko, želi s svojo širitvijo na svetovnem trgu, predvsem v severnoameriškem, povečati obseg proizvodnje z 10 na 100 kilogramov nanostrukturiranih protimikrobnih delcev na dan.

Oglejte si spodnji video o inovacijah:

Vir: Agência Fapesp