Skupna tehnika v Peruju lahko omogoči gojenje hrane doma
Ste se vrnili s potovanja na podeželje in niste bili vajeni vse razpoložljive sveže hrane? No, veste, da lahko to poskusite doma. S sistemom, ki izvira iz Storitve parkov v Limi (SERPAR), je v Peruju mogoče izvedeti, kako narediti zelenjavni vrt, ki zavzema le en kvadratni meter, in še vedno nehati uživati zelenjavo z ostanki pesticidov - primer večine tistih, ki se prodajajo v Braziliji , kot je pokazala Nacionalna agencija za nadzor (Anvisa) v raziskavi leta 2011.
Kako narediti
Zelenjavni vrt, ki je kot nalašč za majhne prostore na vašem dvorišču, zadostuje za zagotovitev količine zelenjave, ki jo človek dnevno zaužije en mesec. Če želite to narediti, samo en kvadratni meter zemljišča razdelite na 16 enako velikih kvadratov (25 kvadratnih centimetrov). Torej v vsako škatlo samo posadite drugačno sorto zelišč ali zelenjave.
Potrebni pa so nekateri previdnostni ukrepi. Večje rastline naj bodo v zadnjih vrstah, manjše pa v sprednjih vrstah, tako da sončna svetloba doseže vse. Vertikalne rastline, kot je paradižnik, je treba obesiti na nosilno konstrukcijo - ki jo je treba namestiti v eno od "vrvic" vrta (železne cevi, PVC ali drugi predmeti, ki se ponovno uporabijo), in jih pritrditi na ki podpirajo težo.
Vzdrževanje je nemoteno, saj lahko vsakdo zlahka doseže celoten prostor nasada, ne da bi sajenje, zalivanje in obiranje postalo veliko delovno mesto. Višina zelenjavnega vrta doseže kvečjemu pas človeka (kar olajša življenje gibalno oviranim osebam).
Kolobarjenje je samodejno. Na primer: pridelek, ki traja dlje, na primer paradižnik, lahko posadimo med druge hitro pridelane pridelke, ki jih bomo pospravili, preden rastlina potrebuje več prostora.
Spodaj si oglejte, katera živila lahko gojite:
Majhne rastline:
- Redkev;
- Korenček
- Čebula;
- Špinača;
- Pesa;
- Zelena solata;
- Peteršilj.
Velike rastline:
- Zelje;
- Brokoli;
- Cvetača;
- Jajčevec;
- Paprika.
Navpične rastline:
- Paradižnik;
- Kumare;
- Pod;
- Grah;
- Fižol.
