Odličen vir vitamina C, acerola zagotavlja koristi za preprečevanje različnih bolezni

Acerola je slasten sadež, ki raste na drevesu, imenovanem aceroleira, katerega znanstveno ime je Malpighia emarginata . Izvira iz Zahodne Indije, Srednje, Severne in Južne Amerike, ki jo je leta 1955 v Braziliji uvedla zvezna podeželska univerza Pernambuco v Pernambucu. S semeni iz Portorika se je acerola razširila po severovzhodu in drugih regijah države.

Gojenje acerole je raslo od konca 20. stoletja, danes pa je sadje zelo prisotno v pridelkih v severovzhodni regiji Brazilije, predvsem v agrobiznisu z zamrznjeno sadno kašo.

Prednosti acerole

Vir vitamina A

Ista študija, ki je analizirala količino vitamina C, prisotnega v aceroli, je zaključila, da je sadje dober vir vitamina A.

Vir vitamina C

Zdravstvene koristi acerole so predvsem posledica znatne prisotnosti vitamina C v sadni kaši. Toda tega hranila postaja manj, bolj ko acerola dozori - in acerola dozori zelo hitro.

Študija, ki jo je objavila platforma Science Direct, je primerjala koncentracijo vitamina C v treh organsko pridelanih sadežih v Braziliji: aceroli, jagodah in kakiju. Študija je zaključila, da ima acerola več vitamina C kot jagode in kaki (približno 2294,53 mg na 100 gramov sadne kaše).

Vitamini: vrste, potrebe in časi vnosa
Ekološko mestno kmetijstvo: razumejte, zakaj je to dobra ideja
Ugotovite, kaj je ekološko kmetovanje, njegove prednosti in prednosti

Antioksidativne lastnosti

Študije trdijo, da je acerola precej bogata z antioksidanti. Skupaj z vitaminom A je vitamin C dobro znan antioksidant, ki pomaga preprečevati škodo zaradi prostih radikalov in nekaterih bolezni. Vitamin C je pomemben za vzdrževanje delovanja imunskega sistema in pomaga telesu v boju proti okužbam, virusom in celo raku.

Kaj so antioksidanti? Oglejte si, katera živila so bogata s temi snovmi in razumejte, zakaj jih je pomembno uživati

Izboljša imuniteto

Ker je acerola izjemno bogata z vitaminom C, jo lahko uporabljamo za preprečevanje prehlada ali gripe, saj je velik zaveznik imunosti.

Preprečuje skorbut

Skorbut je akutna ali kronična bolezen, ki jo povzroča pomanjkanje vitamina C. Ta pomanjkljivost lahko povzroči krvavitve, spremembe na dlesni in upad odpornosti proti okužbam. Acerola, kadar jo uživamo kot hrano, igra pomembno vlogo pri preprečevanju skorbuta zaradi visoke koncentracije vitamina C, pa tudi z drugim sadjem, bogatim s tem hranilom.

Pomaga ohranjati zdravje kože

Vitamin C, ki je prisoten v aceroli, igra tudi temeljno vlogo pri gradnji kolagena (beljakovin, ki skrbi za ohranjanje elastičnosti kože) in zaščiti sluznice telesa.

Kolagen: razumejte, čemu služi, koristi in kaj je slabo

Komentarji

Acerola služi kot preventivno živilo za pomanjkanje vitamina C. Vendar ni nobenih študij, ki bi pokazale, da uživanje acerole zdravi pomanjkanje vitamina C. Če imate pomanjkanje tega hranila, se morate za ustrezno zdravljenje posvetovati s svojim zdravnikom ali strokovnjakom za prehrano.