Vsaka vrsta skladišča določa drugačen rok uporabnosti vode. Razumeti:
Urejena in spremenjena slika Noppadon Manadee je na voljo na Unsplash
Vsi ne verjamejo, da je voda veljavna, dejstvo pa je, da ima vsaka vrsta skladišča vode časovno omejitev. Razumeti:
- Kako zajeti in shraniti deževnico
Voda iz pipe
Vodo iz pipe lahko hranite in uživate do šest mesecev z minimalnim tveganjem za neželene stranske učinke, če je le-ta pravilno shranjena (tukaj glejte študije o tem: 1, 2, 3).
Voda iz pipe, ki je bila gazirana (gazirana), lahko sčasoma spremeni svoj okus, ko plin uhaja. Kljub spremembi okusa pa do šest mesecev velja, da je voda varna za pitje.
- Je peneča voda slaba?
Če razmišljate o shranjevanju vode iz pipe, uporabite čiste in sanirane posode, po možnosti steklene ali keramične. Identificirajte jih z datumom polnjenja in navedite, da vsebujejo pitno vodo. Posode hranite v hladnem in suhem prostoru in zaščitene pred svetlobo do šest mesecev (študijo preverite tukaj: 4).
Velja ustekleničena voda
Čeprav se voda sama ne "pokvari", ima voda, ki je bila ustekleničena v plastiko, rok uporabnosti. Zato ni dobro, če pijete vodo iz plastičnih steklenic tudi po preteku roka uporabnosti.
To je zato, ker lahko plastika sčasoma začne prodirati v vodo in jo onesnažuje s kemikalijami, kot so antimon in bisfenoli (tukaj preverite študije: 5, 6, 7). Več o bisfenolih izveste v članku: "Spoznajte vrste bisfenolov in njihova tveganja".
- Plastična steklenica za vodo: nevarnosti ponovne uporabe
Če se te plastične spojine redno zaužijejo, se lahko počasi kopičijo v telesu, kar poslabša zdravje črevesja, imunost in dihalne funkcije (glej študije tukaj: 8, 9).
Poleg tega lahko gazirana ustekleničena voda sčasoma izgubi plin, izgubi karbonizacijo in razvije neprijeten okus.
Nasveti za shranjevanje
Ustrezno shranjevanje ustekleničene vode lahko pomaga preprečiti rast bakterij in zmanjša tveganje za neželene učinke, kot so slabost, bolečine v želodcu, bruhanje in driska (oglejte si študijo tukaj: 10).
- Zdravilo za zdravljenje bolezni: 18 nasvetov po domače
- Zdravilo za drisko: šest nasvetov po domače
Visoke temperature lahko spodbujajo rast bakterij in povečajo sproščanje škodljivih kemikalij iz plastike v vodo (glej študije tukaj: 11, 12).
Hranjenje ustekleničene vode na hladnem in na neposredni sončni svetlobi lahko pripomore k ustrezni varnosti preskrbe s hrano in zmanjša tveganje za negativne vplive na zdravje.
Ker so tudi plastenke nekoliko prepustne, je najbolje ustekleničeno vodo hraniti stran od čistilnih izdelkov in gospodinjskih kemikalij.
Če opazite, da se je v vaši vodi pojavil nenavaden okus ali vonj, jo pred pitjem ali zavržkom zavrite.
Zato se je najbolje izogibati komercialno ustekleničeno vodo po izteku roka uporabnosti. Vadba pravilnih tehnik shranjevanja lahko pomaga zmanjšati tveganje za neželene učinke in zagotoviti, da je vaša pitna voda varna za pitje.
