Oksidativni stres je neravnovesje, ki lahko povzroči prezgodnje staranje in povzroči razvoj številnih bolezni
Slika: Marcos Paulo Prado na Unsplash
Oksidativni stres je ime za neravnovesje med prostimi radikali in antioksidanti v telesu. Pomanjkanje ravnovesja med tema dvema elementoma lahko povzroči prezgodnje staranje in povzroči vrsto bolezni.
Prosti radikali so molekule, ki vsebujejo kisik v neenakomernem številu elektronov, kar jim omogoča enostavno reakcijo z drugimi molekulami. To lahko povzroči kemične verižne reakcije, imenovane oksidacija, ki so lahko koristne ali škodljive. Antioksidanti pa so molekule, ki lahko dajo elektron v prosti radikal, ne da bi postale nestabilne. To povzroči, da se prosti radikali stabilizirajo in postanejo manj reaktivni.
V idealnih pogojih ta proces izmenjave elektronov med prostimi radikali in antioksidanti ohranja pravilno delovanje telesa. Oksidativni stres pa vpliva na delovanje celotnega organizma in potrebna je pozornost za obvladovanje in preprečevanje tega neravnovesja.
Učinki oksidativnega stresa na telo
Oksidacija je normalen in potreben proces, ki se zgodi v človeškem telesu. Oksidativni stres pa se pojavi, kadar pride do neravnovesja med aktivnostjo prostih radikalov in antioksidacijsko aktivnostjo. Ko delujejo pravilno, lahko prosti radikali pomagajo v boju proti patogenom in preprečujejo okužbe.
Ko pa je več prostih radikalov kot antioksidantov, potrebnih za ravnovesje, lahko prosti radikali začnejo škodovati maščobnemu tkivu, DNK in beljakovinam v telesu. Beljakovine, lipidi in DNA tvorijo velik del našega telesa, zato lahko te poškodbe povzročijo razvoj bolezni, kot so:
- Sladkorna bolezen;
- Ateroskleroza ali otrdelost krvnih žil;
- Vnetna stanja;
- Visok krvni tlak, znan tudi kot hipertenzija;
- Bolezni srca;
- Nevrodegenerativne bolezni, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen;
- Rak.
K staranju prispeva tudi oksidativni stres.
Kateri so dejavniki tveganja?
Vsak proizvaja nekaj prostih radikalov naravno v telesu s procesi, kot sta vadba ali vnetje. To je normalno in je del zapletenega telesnega sistema ohranjanja zdravja.
Toda zunanje okolje je lahko tudi vir izpostavljenosti prostim radikalom. Nekateri viri vključujejo:
- Ozon;
- Določeni pesticidi in čistila;
- Cigaretni dim;
- Sevanje;
- Onesnaževanje.
Prehrana, bogata s sladkorjem, maščobami in alkoholom, lahko prispeva tudi k nastanku prostih radikalov, kar poslabša oksidativni stres.
Obvladovanje in preprečevanje oksidativnega stresa
Nemogoče je popolnoma izogniti se izpostavljanju prostim radikalom in oksidativnemu stresu. Vendar pa lahko nekaj stvari storite, da zmanjšate učinke oksidativnega stresa na vaše telo. Najučinkovitejši odnos proti oksidativnemu stresu je povečanje ravni antioksidantov, da se zmanjša tvorba prostih radikalov.
hrano
Eden od načinov za preprečevanje oksidativnega stresa je zagotoviti, da v prehrani vnesete dovolj antioksidantov. Če na dan zaužijete pet obrokov raznovrstnega sadja in zelenjave, je najboljši način, da telesu zagotovite, kar potrebuje za proizvodnjo antioksidantov. Oglejte si nekaj primerov zelenjave, bogate z antioksidanti:
- Citrusi
- Suhe slive
- Temno zeleni listi
- Brokoli
- Korenček
- Paradižnik
- Oljke
Drugi primeri prehranskih virov antioksidantov vključujejo:
- Ribe in oreški
- Vitamin E
- Vitamin C
- Kurkuma
- Zeleni čaj
- Melatonin
- Čebula
- Česen
- Cimet
Zdrav način življenja
Izbira zdravega načina življenja pomaga tudi pri preprečevanju ali zmanjšanju oksidativnega stresa. Spoznajte nekaj nasvetov:
Redna in zmerna vadbena rutina
To je povezano z višjo vsebnostjo naravnih antioksidantov in manjšo škodo zaradi oksidativnega stresa. Redno gibanje je povezano z daljšo življenjsko dobo, manj učinki staranja in manjšim tveganjem za raka in bolezni.
Ne kadite
Cigareta ima v svoji sestavi vrsto strupenih snovi, ki spodbujajo nastajanje prostih radikalov. Izogibajte se tudi izpostavljenosti pasivnemu dimu.
Bodite previdni pri kemikalijah
Sem spadajo čistilna sredstva, izogibanje nepotrebni izpostavljenosti sevanju in poznavanje drugih virov izpostavljenosti kemikalijam, kot so pesticidi, ki se uporabljajo v hrani ali vrtnarstvu.
Bodite okoljsko ozaveščeni
Okolju prijazne pobude, kot je avtostop, pomagajo zmanjšati proizvodnjo prostih radikalov za vas in vašo skupnost.
Uporabite zaščito pred soncem
Zaščita pred soncem preprečuje škodo, ki jo na koži povzroči ultravijolična svetloba, vendar lahko nekatere formule v svoji sestavi vsebujejo škodljive kemikalije. Torej, bodite pozorni pri izbiri svojega modela.
Zmanjšajte vnos alkohola in naspite
Dovolj spanja je zelo pomembno za ohranjanje ravnovesja v vseh telesnih sistemih. Spanje vpliva na delovanje možganov, proizvodnjo hormonov, ravnovesje antioksidantov in prostih radikalov ter številne druge stvari.
Izogibajte se prenajedanju
Študije so pokazale, da jedo preveč in nenehno jemo telo pogosteje kot oksidativni stres, kot če jemo v pravilno razporejenih intervalih in jemo majhne ali zmerne porcije.
Zaključek
Čeprav so prosti radikali in antioksidanti del naravnega in zdravega delovanja telesa, do oksidativnega stresa pride, ko te snovi niso v ravnovesju. Oksidativni stres lahko povzroči poškodbe številnih tkiv, kar lahko sčasoma povzroči razvoj več bolezni.
Medtem ko se izpostavljenosti prostim radikalom ni mogoče popolnoma izogniti, lahko izbirate način življenja glede prehrane, gibanja in okolja, da boste lažje ohranili svoje telo v ravnovesju in se izognili škodi in boleznim, ki jih povzroča oksidativni stres.
