Po mnenju mikologa Paula Stametsa je delovanje micelija kot biopesticid lajšanje svetovne lakote, preprečevanje bolezni in zdravljenje gripe.
Slika Annie Spratt v Unsplash
Micelij je ime, ki je bilo dano naboru hif večceličnih gliv. Vsaka hifa je mikroskopska nitka. Micelij pomaga zelenjavi pri ohranjanju in absorbiranju hranilnih snovi ter se razvija znotraj substrata.
Ameriški mikolog Paul Stamets, ki že več kot 40 let preiskuje glive, meni, da lahko micelija prinese rešitve za dobesedno reševanje sveta. Po mnenju znanstvenika lahko očistijo onesnažena tla, delujejo kot biopesticidi, zdravijo črne koze in celo gripo.
Stamets micelij zaradi mreže, ki jo tvorijo pod zemljo, imenuje "internet narave" - po mnenju znanstvenika lahko zelenjavi pomaga pri iskanju vode.
Centri za nadzor in preprečevanje bolezni, Aspergillus niger 01, CC0. na Wikimedia Commons
Raziskovalec toliko verjame v moč gliv, da je ustanovil podjetje Fungi Perfecti , ki ponuja več izdelkov iz tega čudeža narave. Poleg tega ima več patentov, povezanih z uporabo gliv.
Jabolko Stametsovih oči je micelij. Po mnenju mikologa imajo glive zmožnost opravljanja neverjetnih nalog, za katere se večina ljudi zdi, da so brez pomoči tehnologije nemogoče. V predavanju na TED mikolog navaja šest razlogov, zakaj bi micelij lahko pomagal rešiti svet. To so:
Mikoatentanti in mikopesticidi (biopesticidi)
Po mnenju strokovnjaka glive, imenovane entomopatogene, v svoji predsporulacijski (predkonidijski) fazi privlačijo žuželke. Gobe lahko nadzorujejo približno 200 tisoč vrst žuželk in škodljivcev, s čimer trajno ščitijo pridelke. Glivo lahko gojimo na zrnih, lesu, kmetijskih odpadkih ali drugih celuloznih materialih in tako privabljamo žuželke. V kombinaciji se lahko uporabi več kot ena gliva in substrat. Tam jih žuželke zaužijejo in se tudi spremenijo v glive. Kot pravi Stamets v predavanju za TED, "In potem, nežen ples med večerjo in smrtjo, miceliji [glivico] zaužijejo mravlje, jih mumificirajo in ... Goba jim požene iz glave". Tradicionalni pesticidi predstavljajo več tveganj za okolje in zdravje ljudi. Zato,biopesticidi so pomembna alternativa za trajnostno preprečevanje te škode.
- Ali težave, ki jih povzročajo pesticidi, upravičujejo njihovo uporabo?
Ti mikopesticidi niso koristni samo za kmetijstvo, ampak tudi za nadzor bolezni. Ta zaščitni cikel bi lahko na primer odpravil vektorje komarjev za dengo ali malarijo.
L. Gilbert UT Austin fotografija
Protivirusne in antibakterijske lastnosti
Iz micelija zdravilne gobe, ekstraktov in derivatov nastajajo spojine, ki imajo protivirusne in antibakterijske lastnosti. Sestavine izvirajo iz več sort gob, kot so: Fomitopsis, Piptoporus, lucidum, Inonotus, Trametes, Pleurotus , med drugim. Te spojine so koristne pri preprečevanju in zdravljenju virusov, vključno z virusi poxviridae in ortopox, virusi gripe, vključno s ptičjo gripo (H5N1), hudim akutnim respiratornim sindromom (SARS) in hepatitisom C (HCV) ter okužbami, ki jih povzročajo z Mycobacterium tuberculosis, Staphylococcus aureus in Escherichia coli .
Ekološka sanacija in obnova
Stamets je ugotovil, da imajo glive lastnosti, ki nam lahko pomagajo pri glavni trenutni težavi: onesnaženju. Glive so koristne za ohranjanje in izboljšanje habitatov; pomoč pri bioremediaciji strupenih odpadkov in onesnaženih mest; filtriranje kmetijskih proizvodov, rudnikov in mestnega odtoka; izboljšanje kmetijskih pridelkov in nadzor bioloških organizmov. V poskusu v sodelovanju z Laboratoires Battele je Stamets lahko dokazal učinke micelija v baterijah, nasičenih z dizelskim gorivom in ostalimi ostanki olja. Micelij je absorbiral olje in ustvaril encime peroksidaze, ki pretrgajo ogljikove in vodikove vezi. Tako je zraslo več gob in encimi so ogljikovodike spremenili v ogljikove hidrate - glivične sladkorje.
Econol
Gobe rastejo izjemno hitro ... Včasih se zdi, da poženejo čez noč. Uporaba gliv za proizvodnjo ekonola bi lahko nadomestila večino goriv na podlagi neobnovljivih in onesnaževalnih virov, kot je nafta. Paul Stamets predlaga proizvodnjo celuloze iz micelija. Micelij pretvori celulozo v glivični sladkor. Njegova uporaba bi bila alternativa za reševanje energetske krize. Raziskovalec opozarja na ekonol kot ekonomsko bolj izvedljivo različico etanola. Gobe bi lahko prihajale iz organskih odpadkov. Micelij bi bil posrednik pri proizvodnji ekonola.
Lajšanje svetovne lakote
Mikolog razloži, kako se micelija ponuja na načine za boj proti lakoti v svetu. Ne samo kot vir hrane, ampak tudi z izboljšanjem gojenja drugih rastlin. Ko rastline rastejo skupaj z micelijem na koreninah, se okrepijo tudi v neugodnih razmerah. Zagotavljajo toplotno odpornost, večjo absorpcijo vode in hranil. Tako postanejo rastline bolj odporne na sušo. Z uporabo teh gliv bi bilo mogoče gojiti riž, koruzo in druge trave v sušnih podnebjih.
Glivične raztopine za zaščito čebel in premagovanje motenj propada kolonije (CCD)
Eden od izumov mikologa je uporaba izvlečkov micelija iz vrst gliv, ki čebelam nudijo arzenal obrambnih ukrepov. Izvleček bi vplival na več dejavnikov stresa, da bi čebelam pomagal preživeti in se spoprijeti s simptomi motnje kolapsa kolonije (CCD). Glive bi delovale kot nekakšen ščit, ki bi ponujal izboljšane zdravstvene razmere, odpornost proti boleznim, odpornost na pesticide, večjo sposobnost opraševanja in posledično boljšo kakovost pridelanega medu.- Izginotje ali izumrtje čebel: kako se izogniti?
