S temi užitnimi jedmi zmanjšate izgubo vode, posode za enkratno uporabo in energije

Po uživanju v okusnem domačem kosilu ostaja strašna naloga pomivanja posode. Zaradi lenobe se dejanje pusti za pozneje, kar lahko povzroči težave v odnosih. Brez pomena je trditi, da pomivanje posode poveča vodni odtis in vpliv na okolje (stroški mila), saj je to vseeno treba opraviti. Toda predstavljajte si možnost, da ne pomivate posode samo zato, ker ste ... jed jedli!

To je bila alternativa, ki jo je ustanovil inštitut Piet Zwart, da bi prihranil napor in naravne vire: ustvaril neverjetne užitne jedi. Izdelane so ročno in služijo za namestitev prigrizkov in drugih manjših živil. Ko požrete vsebino, jed le pojejte. S tem se izognemo zapravljanju energije za pripravo posode, poleg tega pa zmanjšujemo stroške z milom in vodo, ki ju bo treba uporabiti le v jedilnem priboru, kozarcih in loncih, odvisno od obroka.

Za oblikovanje užitnih jedi so oblikovalci Joanne Choueiri, Giulia Cosenza in Povilas Raskevicius, Piet Zwart, razvili Rollware - zvitek (podoben testeninam), izklesan z vzorci, ki se držijo testa. Drsni zatiči, ki so povezani v kompletih, imajo tri funkcije. Prva je, da testo "odpremo", tako da je ravno; drugi je "natisniti" dizajn na hrano; tretji pa je, da testo narežemo na velikost kroga (za boljše razumevanje postopka si oglejte video na dnu strani). Ko bo pripravljeno, bo testo skuhano in bo, namesto da ga zavržemo, služilo kot hrana.

Obstajajo štiri vrste zvitkov s standardiziranimi izvedbami. Na ta način je mogoče spreminjati in ustvarjati jedi za različne vrste hrane, kar spodbuja ustvarjalnost uporabnika. Obstaja celo oblika tradicionalnega korneta za sladoled.

Užitne jedi pomagajo, da je vaš obrok bolj prijeten in vam celo ponudijo domačo sladico, ki je narejena za konec. Pazite le na čistočo rok in mizo, na kateri boste jedli, da ne bo nevarnosti kontaminacije.