Lovorjev list se uporablja v različnih jedeh, kot so juhe, čaj in omake, za zdravje
Urejena in spremenjena slika Erola Ahmeda je na voljo na Unsplash
Lovorjev čaj je priljubljena pijača v Braziliji, vendar se ta list uporablja tudi kot začimba in kot koncentriran izdelek v kapsulah. Razumeti njegove lastnosti za to, kar služi.
Lovorjev list prihaja iz lovorike, drevesa, ki doseže do deset metrov višine in je znanstveno znano kot Laurus nobilis . Lovorjeve liste lahko nabiramo in uporabljamo skozi vse leto. Njene plodove pa podobno kot majhne temne oljke nabiramo le dva meseca v letu. Lovor sicer prihaja iz Sredozemlja in ga pogosto gojijo na več vrtovih v Italiji, gojiti pa ga je mogoče tudi v Braziliji.
Lovorjev list se pogosto uporablja pri kuhanju v različnih jedeh, kot so juhe, zelenjava, čaj in omake, prinaša koristi za zdravje, med drugim med drugim nadzira raven sladkorja v krvi in holesterolu, zdravi rane. Preveri:
Prednosti lovorovega čaja
Potencial za uporabo proti raku
Ena študija je zaključila, da je izvleček lovorjevih listov naravna možnost, ki lahko odpravi rakave celice in pomaga pri apoptozi (programirani celični smrti).
Rešitev za diabetes
Po drugi študiji lahko jemanje kapsul, ki vsebujejo en do tri grame lovorjevega lista vsak dan, pomaga pri zniževanju in nadzoru ravni glukoze in holesterola pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Verjetno je to zato, ker lovorovi listi vsebujejo polifenole, ki so močni antioksidanti. Te obetavne informacije kažejo, da lahko lovorjev list pomaga pri uravnavanju in celo preprečevanju diabetesa in drugih bolezni srca in ožilja.- Diabetes: kaj je to, vrste in simptomi
- Naravna zdravila pomagajo pri zdravljenju diabetesa
- Ali ima spremenjeni holesterol simptome? Vedeti, kaj je in kako to preprečiti
- Antioksidanti: kaj so in v kateri hrani jih najdemo
Lahko zdravi rane
Nekatere študije so pokazale, da lahko zdravilne lastnosti izvlečka lovorjevih listov zmanjšajo vnetje ran. Čeprav so bili ti poskusi opravljeni na miših, si znanstveniki predstavljajo, da je učinek pri ljudeh podoben. Če je tako, je starodavna tradicija uporabe lovorjevega lista za celjenje ran končno znanstveni dokaz.
Zdravi ledvične kamne
Ena študija je preučila učinek izvlečka lovorjevih listov na ledvične kamne in ugotovila, da je lahko lovorjev list skupaj z osmimi drugimi tradicionalnimi zdravilnimi zelišči zmanjšal količino ureaze v telesu. To pomeni, da lahko pomaga pri zdravljenju ledvičnih kamnov.
Pomaga pri zdravljenju napadov
V starih besedilih se lovorjev list nanaša na zdravilo za napade. Študija, opravljena na podganah, je pokazala, da ima ta praksa lahko znanstveno podporo, saj je izvleček lovorjevega lista učinkovit proti napadom.
Lovorjev čaj za želodec
Lovorjev poparek se uporablja za lajšanje bolečin v želodcu ali kolik, saj spodbuja prebavo in pomaga pri izločanju plinov iz prebavil.
Za pripravo lovorjenega čaja uporabite tri do štiri liste. Lovor pustite v vreli vodi približno deset minut in pijte med dvema ali tremi skodelicami na dan.
Uporaba lovora v kuhinji
Glavna naloga lovorjevega lista v kuhinji je začiniti najrazličnejše jedi, hkrati pa prinaša prednosti, da bodo vaši recepti bolj prebavljivi in se izognejo tveganju napihnjenosti trebuha. čičerika, leča, enolončnice in čaj.
Pomembno pa je vedeti, da se lovorjevega lista ne sme zaužiti, ampak ga je treba po pripravi obroka odstraniti.
Kontraindikacije
Če ga lovor zaužije pretirano, lahko povzroči zaspanost, krče v trebuhu, drisko in glavobol. Lokalna uporaba lahko pri ljudeh, preobčutljivih za rastlino, povzroči kožne izpuščaje in dermatitis. Vsakodnevno uživanje lovorike in predvsem naravnih zdravil, ki v svoji sestavi uporabljajo lovor, je kontraindicirano za nosečnice, saj lahko spodbudijo splav. Naravna zdravila iz lovorike tudi niso priporočljiva za otroke.
Prirejeno iz Healthline
