Soda bikarbona ima veliko predikatov, vendar ne služi vsemu
Urejeno in spremenjeno sliko Jonathan Pielmayer je na voljo na Unsplash
Natrijev bikarbonat je odličen zaveznik v vsakdanjem življenju, saj ima več načinov uporabe. Lahko služi kot nadomestek čistilnih izdelkov, lepotnih izdelkov, poleg tega pa izpolnjuje različne funkcije v kuhinji.
Vendar ima, kot vse ostalo na svetu, tudi bikarbonat svoje omejitve. Spodaj smo našteli šest načinov, kako ne uporabljati sode bikarbone. Spremljajte, da ga ne boste uporabljali nepravilno:
1. Antacidi
Trpite zaradi zgage? Soda bikarbona je zelo učinkovit antacid. Kot že ime pove, je sestavljen iz natrija. Natrijev bikarbonat je v povprečju sestavljen iz 27% natrija. Torej, če vam je zdravnik naročil, naj zmanjšate količino soli, uporaba bikarbonata morda ni dober način, saj lahko za odpravo ene težave povzročite drugo. V skladu z navodili Ministrstva za zdravje o hrani priporoča, da dnevno priporočilo o zaužitju natrija za odraslo osebo znaša največ 1,7 g. Če imate težave z natrijem, se posvetujte z zdravnikom, da priporoči varnejšo alternativo.
2. Čiščenje aluminija
Ker je soda bikarbona odlična možnost pri čiščenju, jo običajno priporočamo tudi za čiščenje ponev, v aluminijastih posodah pa je ne smete uporabljati. Soda bikarbona reagira z aluminijem in lahko povzroči, da vaši lonci začnejo bledeti ali madeži.
3. Dezodoriranje hladilnika
Bikarbonat nevtralizira vonjave v hladilnikih ... A le malo. To je zato, ker ima posoda, v kateri je snov, običajno majhno odprtino, zaradi česar bikarbonat težko reagira s sredstvi, ki povzročajo neprijeten vonj. Da bi bila soda bikarbona resnično snov, ki nevtralizira vonj, jo morate položiti v velike pladnje na dnu hladilnika. Druga možnost je uporaba aktivnega oglja - izjemno porozne snovi, ki bo imela večjo kontaktno površino, da bo zagrabila slabo dišeče molekule.
4. Ognjišča
Peka celo ugasne plamen iz ognja, a tudi če ste uporabili gore soli, to verjetno ni dovolj. Zato se vedno odločite za gasilne aparate.
5. Akne
Bikarbonat se pogosto uporablja tudi v kozmetiki, tako kot v deodorantih in izdelkih za lase. Ker pa gre za rahlo bazično snov, nekateri menijo, da ni primerna za zdravljenje aken. Naša koža ima okoli 5,5 pH zaradi naravnih snovi v znoju, ki so kisle. Bikarbonat s svojimi nevtralizirajočimi lastnostmi lahko spremeni naravni pH kože. Spremembe pH lahko vplivajo na razmnoževanje bakterij, ki ga kolonizirajo, kar prispeva k pojavu mozoljev (glej več tukaj).
6. Pecilni prašek
Kvas in soda bikarbona sta lahko videti enako, vendar ne. Oba lahko proizvedeta ogljikov dioksid v pravih pogojih, saj lahko proizvajata palačinke in piškote. Vendar pa natrijev bikarbonat reagira s kislinami, ki jih že najdemo v živilih - na primer sirotka ali jogurt -, da ustvari učinek kvasa. Kvas v prahu pa ima kislino v prahu, zaradi česar "samofermentira". Uporaba samo sode bikarbone v nekaterih receptih morda ni idealna, saj morda ne boste dobili pričakovanega rezultata.
Če želite preveriti pravilno uporabo natrijevega bikarbonata, si oglejte video s kanala eCycle Portal :
