Naučite se pripraviti čaj iz ananasove lupine

Recept spodbuja uporabo olupkov za pripravo okusnega ananasovega čaja, ki ga lahko uživamo vročega ali ledenega

Čaj iz ananasove lupine

Slika: Pineapple Supply Co. na Unsplash

Priprava čaja iz ananasove lupine je odličen način, da izkoristite hranila, ki jih vsebuje tisti del, ki ga običajno zavržemo. Ta recept iz ananasovega čaja je preprost za pripravo lahko vroča ali hladna pijača - in če želite, lahko dodate celo meto, da se ohladi, ali nageljnove žbice in cimet za ogrevanje.

Ananas pomaga izboljšati prebavo, cirkulacijo, zdravje dihal in srca ter imunski sistem. Odličen je tudi za boj proti gripi, prehladu, okužbam in zajedavcem, pomaga pri hujšanju in preprečevanju raka. Več o tem v članku: "Mnogobrojne koristi ananasa za zdravje".

Čaj iz ananasove lupine

Oglejte si osnovni recept za čaj iz ananasove lupine. Če želite nekaj dodati, ga v zadnji fazi zavremo (pri nageljnovih žbicah in cimetu) ali ravno pravočasno, da popusti infuzija (pri listih, kot je meta). Dajte prednost ekološki in lokalno pridelani hrani, da se izognete pesticidom in nepotrebnim emisijam toplogrednih plinov.

Sestavine

  • Olupek 1 ananasa
  • 1,5 litra vode
  • Sladkor ali med po okusu za sladkanje

Način priprave

  1. Preden sesekljate ananas, z zelenjavno krtačo temeljito operite kožo. Krono in sadno osnovo odrežemo in zavržemo.
  2. Na rezalni deski olupite ananas in mesno maso shranite v hladilniku za drugo pripravo (če želite, lahko nadaljujete z jedjo!). Lupino narežemo na večje koščke in prestavimo v srednjo ponev.
  3. Lupine pokrijte z vodo in segrejte na močan ogenj. Takoj, ko zavre, ogenj zmanjšamo na srednje in kuhamo približno 20 do 40 minut, s pokrovom odprto. Dlje ko ga pustite, močnejši bo okus vašega ananasovega olupka.
  4. Ugasnite ogenj in pojdite!

Če želite popiti vroč čaj, je pripravljen. Lahko ga sladkate po okusu, če pa je ananas sladek, morda sploh ni potreben. Če želite piti sladoled, počakajte, da se čaj ogreje in shranite v hladilniku, preden pijete.

Ta čaj iz ananasove lupine je izjemno osvežujoč ohlajen in je način, kako najbolje izkoristiti sestavine tega hranljivega sadja.