Guayusa, ki izvira iz ekvatorialne Amazonije, je bogata z antioksidanti
Urejena in spremenjena slika DMTrott je na voljo na Wikimediji in licencirana pod CY BY-SA 4.0
Guayusa z znanstvenim imenom Ilex guayusa je drevesna rastlina, ki izvira iz ekvatorialne Amazonije. Njeni listi so že v antiki znani po tem, da zagotavljajo zdravstvene koristi, vključno z antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi (oglejte si študijo tukaj: 1).
- 16 živil, ki so naravna protivnetna sredstva
- Antioksidanti: kaj so in v kateri hrani jih najdemo
Čaj Guayusa postaja vse bolj priljubljen. Razumevanje, čemu služi in njegove prednosti:
Kaj je guayusa?
Drevesa guayusa lahko zrastejo med šest in 30 metrov v višino in proizvajajo zelene in zimzelene liste. Čeprav jo najdemo po Amazonskem pragozdu, jo v Ekvadorju pogosteje gojijo (tukaj preverite študijo: 2).
- Amazonski deževni gozd: kaj je in njegove značilnosti
- Krčenje gozdov v Amazoniji: vzroki in kako se boriti
- Kaj je pravna Amazonka?
Tradicionalno liste nabirajo, sušijo in iz njih pripravljajo zeliščni čaj. Mogoče pa je najti tudi guayuso v obliki prahu in ekstrakta, ki jo lahko dodamo izdelkom, kot so energijske pijače in čaji. Ta rastlina ima pomembne koncentracije kofeina in je bogat vir antioksidantov in drugih koristnih rastlinskih spojin (glej študijo tukaj: 1).
Čemu je namenjena
Čeprav so raziskave omejene, lahko guayusa prinese več koristi za zdravje.
Lahko izboljša razpoloženje in koncentracijo
Guayusa vsebuje kofein, znano poživilo, ki ponuja koristi, podobne običajni kavi (oglejte si študijo tukaj: 3).
- Kofein: od terapevtskih učinkov do tveganj
- Osem neverjetnih prednosti kave
Poleg tega vsebuje teobromin, alkaloid, strukturno podoben kofeinu, ki ga najdemo tudi v živilih, kot sta čokolada in kakav v prahu (glej študijo tukaj: 4). Dokazano je, da kofein in teobromin v kombinaciji povečujeta razpoloženje, budnost in koncentracijo (glejte študijo tukaj: 5).
Študija 20 zdravih odraslih je pokazala, da lahko mešanica kofeina (19 mg) in teobromina (250 mg) izboljša kratkotrajno delovanje možganov.
Je bogata z antioksidanti
Študije razkrivajo, da ima guayusa več antioksidantov (študije preverite tukaj: 2, 7, 8). Te snovi zmanjšujejo oksidativni stres in se borijo proti prostim radikalom. Pomagajo lahko zmanjšati tveganje za številne kronične bolezni (oglejte si študijo tukaj: 9).
- Kaj so prosti radikali?
Guayusa je še posebej bogata s skupino polifenolskih antioksidantov, znanih kot katehini, ki lahko ščitijo pred vnetji, boleznimi srca, rakom in diabetesom tipa 2 (glej študije tukaj: 10, 11, 12, 13).
- Diabetes: kaj je to, vrste in simptomi
Lahko stabilizira krvni sladkor
Morda imate visok krvni sladkor, če telo ne more prenesti krvnega sladkorja v vaše celice. Če tega stanja ne zdravimo, lahko privede do diabetesa tipa 2. Čeprav natančen mehanizem ni negotov, lahko guayusa pomaga znižati krvni sladkor.
V 28-dnevni študiji na nediabetičnih miših je bilo dokazano, da dodatki guayusa znatno znižujejo raven sladkorja v krvi, zavirajo apetit in zmanjšujejo telesno težo (glej študijo tukaj: 14).
Trenutne raziskave so zelo omejene in njihovi rezultati ne veljajo nujno za ljudi. Potrebne so nadaljnje študije na ljudeh.
Lahko pomaga pri hujšanju
Zaradi visoke vsebnosti kofeina lahko guayusa spodbuja izgubo teže zaradi visoke vsebnosti kofeina.
Kofein je naravni poživilo, ki pomaga povečati metabolizem in s tem poveča število kalorij, ki jih vaše telo pokuri. Študije prav tako razkrivajo, da zmanjšuje apetit (tukaj glejte študije o tem: 15, 16, 17).
Mnoge od teh koristi pa so lahko le kratkoročne, saj se zdi, da se učinki kofeina sčasoma zmanjšujejo (glej študijo tukaj: 18). Poleg tega večina študij uporablja izredno visoke odmerke, ki jih ne bi dosegli z vrčkom ali dvema čaja guayusa. Nenazadnje je potrebnih več raziskav o dolgotrajnem vnosu in nizkem kofeinu.
Neželeni učinki pitja preveč guayusa
Na splošno je uživanje gvajase zelo varno. Zmerno ni povezan z nobenimi škodljivimi učinki (tukaj preverite študijo: 8). Vendar lahko preveliki odmerki kofeina povzročijo simptome, kot so nemir, tesnoba in nespečnost. Vendar pa guayusa kljub vsebnosti kofeina ne povzroča živčnosti, povezane z drugimi kofeinskimi pijačami, kot je kava (tukaj preverite študijo: 19)
Kljub temu tudi guayusa, tako kot mnogi čaji, vsebuje tanine - spojine, ki lahko motijo absorpcijo železa in povzročajo slabost, še posebej, če jih uživamo na tešče (tukaj preverite študije: 20, 21, 22). Tanini verjetno ne bodo škodovali zdravju v majhnih količinah, ki jih najdemo v čaju, vendar bodo ljudje s pomanjkanjem železa morda morali omejiti vnos.
Kako pripraviti čaj guayusa
Čaj Guayusa je neverjetno enostaven za pripravo. Lahko ga uživate vročega ali pa ga hladite z ledom. Zaradi vsebnosti kofeina pa se bo morda treba izogibati uživanju pred spanjem.
Guayusa je najverjetneje v obliki ohlapnih listov.
Za pripravo tega čaja dodajte v skodelico žličko (približno 2 grama) ohlapnih listov guayusa in prelijte 240 ml vrele vode. Pustite pet do sedem minut oziroma dokler ne dosežete želene intenzivnosti.
