Origano med drugim vsebuje antioksidante in pomaga v boju proti virusom in bakterijam
Origano je začimba, prisotna v mnogih kuhinjah po vsem svetu. Najdemo ga svežega, suhega ali v obliki eteričnega olja in zagotavlja pomembne zdravstvene koristi. Čeprav se origano običajno uporablja v majhnih količinah, vsebuje nekaj pomembnih hranil. Po eni študiji lahko samo ena čajna žlička posušenega origana zagotovi približno 8% dnevnih potreb po vitaminu K. Od pomoči v boju proti bakterijam do zmanjšanja vnetja so druge študije proučevale številne potencialne koristi origana. Preveri:
1. Bogat z antioksidanti
Origano je bogat z antioksidanti, spojinami, ki pomagajo v boju proti škodi, ki jo povzročajo škodljivi prosti radikali v telesu. Kopičenje prostih radikalov je povezano s kroničnimi boleznimi, kot so rak in bolezni srca (glej študije o tem tukaj: 1, 2).
Številne študije epruvet so pokazale, da sta origano in origano olje bogata z antioksidanti (tukaj si oglejte študije na 3., 4.). Eterično olje origana je še posebej bogato s karvakrolom in timolom, dvema antioksidantoma, ki lahko pomagata preprečiti poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali (oglejte si študijo tukaj: 5).
V kombinaciji z drugimi živili, bogatimi z antioksidanti, kot sta sadje in zelenjava, lahko origano zagotovi zdrav odmerek antioksidantov, ki lahko pomaga izboljšati zdravje.
- Origano eterično olje: uporabe in koristi
2. Lahko pomaga v boju proti bakterijam
Origano vsebuje nekatere spojine, ki imajo močne antibakterijske lastnosti.
Študija epruvete je pokazala, da je eterično olje origana pomagalo blokirati rast Escherichia coli in Pseudomonas aeruginosa , dveh sevov bakterij, ki lahko povzročita okužbo.
Druga študija epruvete je pokazala, da se origano bori proti 23 vrstam bakterij.
Poleg tega je študija epruvete, ki je primerjala protimikrobno aktivnost eteričnih olj origana, žajblja in timijana, ugotovila, da je eterično olje origana po timijanu eno najbolj učinkovitih proti bakterijam.
- Žajbelj: čemu služi, vrste in koristi
3. Lahko pomaga pri boju proti raku
Kot že veste, je origano bogat z antioksidanti. Te spojine ne morejo le nevtralizirati poškodbe prostih radikalov, temveč lahko pomagajo tudi pri preprečevanju raka (glej študijo tukaj: 6).
Nekatere študije epruvet so pokazale, da origano in njegove sestavine lahko pomagajo ubiti rakave celice.
Študija epruvete je človeške celice raka debelega črevesa zdravila z ekstraktom origana in ugotovila, da preprečuje rast rakavih celic in jih pomaga ubiti.
Druga študija epruvete je pokazala, da je karvakrol, ena od sestavin origana, pripomogel tudi k zatiranju rasti in širjenja celic raka debelega črevesa.
Vendar so te študije uporabile velike količine origana in njegovih spojin. Študije na ljudeh, ki uporabljajo običajne odmerke uživanja, so potrebne za določitev njegovih učinkov.
4. Lahko pomaga zmanjšati virusno okužbo
Urejena slika Tina Xinia na Unsplash
Nekatere študije epruvet so poleg boja proti bakterijam pokazale, da origano in njegovi sestavni deli nudijo tudi zaščito pred nekaterimi virusi.
Karvakrol in timol sta zlasti dve spojini v origanu, ki sta povezani z protivirusnimi lastnostmi. V študiji epruvete je karvakrol v eni uri zdravljenja inaktiviral norovirus, virusno okužbo, ki povzroča drisko, slabost in bolečine v želodcu.
Druga študija epruvete je pokazala, da sta timol in karvakrol v samo eni uri inaktivirala 90% virusa herpes simpleksa. Čeprav so ti rezultati obetavni, so potrebne dodatne raziskave o tem, kako origano lahko vpliva na virusne okužbe pri ljudeh.
5. Lahko zmanjša vnetje
Vnetje je običajen imunski odziv, ki se pojavi kot posledica bolezni ali poškodbe. Menijo pa, da kronično vnetje prispeva k razvoju bolezni, kot so bolezni srca, diabetes in avtoimunske bolezni (glej študijo tukaj: 7).
Origano je bogat z antioksidanti, ki lahko pomagajo nevtralizirati proste radikale in zmanjšati vnetje (glej študijo tukaj).
Vsebuje tudi spojine, kot je karvakrol, za katere se je izkazalo, da imajo protivnetne lastnosti. V študiji na živalih je karvakrol zmanjšal otekanje nog podgan za do 57%.
Druga študija na živalih je pokazala, da je mešanica eteričnih olj timijana in origana zmanjšala število vnetnih markerjev pri miših s kolitisom ali vneto debelo črevo.
Ne pozabite, da so te študije preučevale učinke origana in njegovih sestavin v zelo koncentriranih količinah. Potrebna je nadaljnja analiza, da se ugotovi, kako lahko običajni odmerek vpliva na vnetje pri ljudeh.
6. Preprosto dodajanje prehrani
Čeprav origano lahko predstavljate kot ekskluzivno polnilo za pice in druge testenine, je vsestranski in ga lahko uporabljate na več načinov.
Poskusite mešati cele origanove liste z drugo zelenjavo, da dobite solato, obremenjeno s hranili, ali liste potresemo v omake, juhe ali enolončnice.
Z njim lahko pripravite tudi svež pesto ali solatni preliv, začinite beljakovinske jedi ali domače omake.
7. Bori se proti ličinkam komarjev denga
Raziskava Papeške katoliške univerze (PUC) v Minas Geraisu in fundacije Ezequiel Dias (Funed) je potrdila učinkovitost uporabe olj iz origana in nageljnovih žbic za ubijanje ličink komarjev Aedes aegypti . V stiku z gnezdiščem olja uničijo ličinke v 24 urah.
