Kokosova voda: znanstveno dokazane koristi

Kokosova voda ima neverjetne prednosti. preveri

kokosova voda

Urejena in spremenjena slika Gersona Repreze je na voljo na Unsplash

Kokosova voda je dobro poznana in zaužita pijača, zlasti v vročini. Toda vsi ne vedo, da lahko kokosova voda poleg tega, da je okusna in osvežujoča, prinese številne zdravstvene koristi, na primer vlaženje, zagotavlja antioksidativne učinke, znižuje krvni tlak pri hipertenzivnih bolnikih in med drugim preprečuje ledvične kamne. Preveri:

  • Kokosovo olje: koristi, čemu služi in kako uporabljati

Prednosti kokosove vode

kokosova voda

Vir hranil

Kokos raste na velikih palmah, znanstveno znan kot Cocos nucifera . Kljub imenu je kokos sadje in ne oreh.

Kokosova voda je sok, ki ga najdemo v središču mladega, zelenega kokosa, ki pomaga hraniti sadje. Ko kokos dozori, ostane del soka v tekoči obliki, preostali pa zori v trdo belo meso, znano kot kokosova kaša. V tej fazi zorenja kokosa mu pravimo suhi kokos ali kopra.

  • Je peneča voda slaba?
Kokosova voda se naravno proizvaja v sadju in vsebuje 94% vode in zelo malo maščob. Ameriški kozarec (približno 250 ml) kokosove vode lahko ponudi:
  • Ogljikovi hidrati (9 g)
  • Vlaknine (3g)
  • Beljakovine (2g)
  • Vitamin C (10% priporočenega dnevnega vnosa - IDR)
  • Magnezij (15% IDR)
  • Mangan (17% IDR)
  • Kalij (17% IDR)
  • Natrij (11% IDR)
  • Kalcij (6% IDR

Antioksidativne lastnosti

Prosti radikali so nestabilne molekule, ki nastajajo v celicah med presnovo. Njegova proizvodnja se poveča kot odziv na stres ali poškodbe. Kadar je veliko prostih radikalov, naj bi bilo telo v stanju oksidativnega stresa, ki lahko poškoduje celice in poveča tveganje za bolezni.

Raziskave na živalih, izpostavljenih toksinom, so pokazale, da kokosova voda vsebuje antioksidante, ki lahko spreminjajo proste radikale, tako da ne povzročajo več škode. Druga študija je pokazala, da so podgane s težavami z jetri pri zdravljenju s kokosovo vodo pokazale znatno izboljšanje oksidativnega stresa v primerjavi s podganami, ki niso bile zdravljene.

  • Kaj so prosti radikali?
  • Antioksidanti: kaj so in v kateri hrani jih najdemo

V tretji študiji so podgane hranili z visoko vsebnostjo fruktoze in jih nato zdravili s kokosovo vodo. Dejavnost prostih radikalov se je zmanjšala, prav tako pa tudi krvni tlak, trigliceridi in raven inzulina.

Prednosti proti diabetesu

Raziskave so pokazale, da lahko kokosova voda zniža raven sladkorja v krvi in ​​izboljša druge zdravstvene oznake pri diabetičnih živalih.

V eni študiji so diabetične podgane, zdravljene s kokosovo vodo, ohranjale boljše ravni sladkorja v krvi kot druge diabetične podgane, ki niso uživale kokosove vode. Druga študija je pokazala, da je oskrba s kokosovo vodo podgan s sladkorno boleznijo privedla do izboljšanja ravni sladkorja v krvi in ​​zmanjšanja označevalcev oksidativnega stresa.

Poleg tega je kokosova voda dober vir magnezija, ki dokazano izboljšuje občutljivost na inzulin in znižuje raven sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 in pred diabetesom.

  • Magnezij: čemu služi?

Preprečuje ledvične kamne

Uživanje veliko tekočine je pomembno za preprečevanje ledvičnih kamnov. Čeprav je čista voda odlična izbira, študija kaže, da je kokosova voda morda še boljša.

Ledvični kamni nastanejo, ko se kalcij, oksalat in druge spojine združijo in v urinu tvorijo kristale; ti pa se strnijo in spremenijo v kamne. Nekateri ljudje pa so bolj dovzetni za razvoj teh kamnov kot drugi.

  • Čiščenje ledvic: osem naravnih nasvetov

Študija na podganah z ledvičnimi kamni je pokazala, da kokosova voda preprečuje lepljenje kristalov na ledvice in druge dele sečil, kar zmanjša število kristalov, ki nastanejo v urinu. Raziskovalci verjamejo, da je to pomagalo zmanjšati proizvodnjo prostih radikalov, ki so nastali kot odziv na visoke ravni oksalata v urinu.

Prispeva k zdravju srca

Pitje kokosove vode je lahko v pomoč tudi pri zmanjšanju tveganja za bolezni srca. V eni študiji so podgane, ki so uživale kokosovo vodo, znižale raven holesterola in trigliceridov v krvi. Pokazali so tudi znatno zmanjšanje jetrne maščobe.

  • Jetrne maščobe in njihovi simptomi
  • Osem živil, ki pomagajo zdraviti maščobe v jetrih

Isti raziskovalci so izvedli še eno študijo, v kateri so podgane hranili z dieto, bogato s holesterolom, ki pa je vključevala tudi enak odmerek kokosove vode, dan podganam v prvi študiji. Po 45 dneh so raziskovalci opazili enake rezultate prejšnje študije: pri skupini miši, ki so uživale kokosovo vodo, se je raven holesterola in trigliceridov znižala, podobno kot učinki zdravila, ki se uporablja za zniževanje holesterola.

Pomembno pa je omeniti, da so raziskave uporabile zelo velik odmerek kokosove vode. Po človeško bi to ustrezalo 68-kilogramski osebi, ki dnevno zaužije 2,7 litra kokosove vode.

  • Ali ima spremenjeni holesterol simptome? Vedeti, kaj je in kako to preprečiti

Znižuje krvni tlak

Kokosova voda je lahko tudi odlična pijača za nadzor krvnega tlaka. V majhni študiji je 71% ljudi z visokim krvnim tlakom, ki so pili kokosovo vodo, občutno izboljšalo tlak. Poleg tega je druga študija na živalih pokazala, da ima kokosova voda antitrombotično aktivnost, kar pomeni, da lahko prepreči nastajanje krvnih strdkov.

  • Visok krvni tlak: simptomi, vzroki in zdravljenje

Ima koristi po dolgotrajni vadbi

Kokosova voda je lahko popolna pijača za obnovo hidracije in nadomestitev izgubljenih elektrolitov med vadbo. Elektroliti so minerali, ki imajo v telesu več pomembnih vlog, vključno z vzdrževanjem ravnovesja tekočin. Kalij, magnezij, natrij in kalcij so del te skupine.

Dve študiji sta pokazali, da je kokosova voda po vadbi obnovila hidracijo bolje kot voda in enaka športnim pijačam z visoko vsebnostjo elektrolitov.

Udeleženci so še povedali, da kokosova voda povzroča manj slabosti in nelagodja v želodcu kot športne pijače. Vendar pa je druga študija, ki je primerjala pijače z visoko vsebnostjo elektrolitov, pokazala, da kokosova voda povzroča večjo napihnjenost in razdražen želodec.

Vir hidracije

Kokosova voda je naravno sladka in zelo prijetnega okusa. Idealno je zaužiti vodo neposredno iz kokosa. A previdno: izogibajte se plastičnim slamicam! Lahko uidejo v okolje in povzročijo škodo, še posebej, če ta zaradi vetra in dežja konča v morju. Spoznajte težave in alternative plastičnim slamicam v materialih: "Zakaj bi se držali slame iz nerjavečega jekla?", "Slamke za enkratno uporabo in možne rešitve" in "Plastična slama: vplivi in ​​alternative porabe".


Prirejeno iz Healthline, Webmed in PubMed

Original text