Semena pasijonke med drugim zagotavlja antioksidativne in kardioprotektivne učinke
Urejena in spremenjena slika Marcella Aquina je na voljo na Unsplash
Seme pasijonke, drugačno od tistega, kar nekateri mislijo, ni slabo za vaše zdravje. Nasprotno, ponuja koristi, od antioksidativnih učinkov do vzdrževanja kardiovaskularnega in črevesnega sistema.
- Antioksidanti: kaj so in v kateri hrani jih najdemo
Seme pasijonke je bogato s polifenolnimi spojinami, kot sta piceatannol in scirpusin B, snovmi, ki ščitijo celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. Poleg tega je seme pasijonke vir netopnih vlaken in magnezija.
- Kaj so prehranska vlakna in njihove prednosti?
Prednosti semena pasijonke
Vir antioksidantov
Piceatannol in scirpusin B, ki sta prisotna v semenu pasijonke, sta polifenolni spojini, ki imata pomembno antioksidativno aktivnost.
Antioksidanti ščitijo telo pred prostimi radikali, ki so molekule, ki poškodujejo notranjo DNA celic. Ta škoda, ki jo povzročajo prosti radikali, lahko povzroči degenerativne in kronične bolezni, kot so težave z imunskim sistemom, ateroskleroza (zamašene žile), Alzheimerjeva bolezen, bolezni srca, artritis, demenca in diabetes. Antioksidativne lastnosti semen pasijonke poleg zaščite pred temi boleznimi preprečujejo tudi prezgodnje gubanje kože zaradi UV sevanja.
Kardioprotektivni
Seme pasijonke ima lastnosti, zaradi katerih se premer arterij širi, postopek znan kot vazodilatacija. Ta postopek prispeva k zniževanju krvnega tlaka in pomaga kardiovaskularnemu sistemu, da ostane zdrav.
Vir magnezija
Seme pasijonke vsebuje magnezij, ki je bistven mineral za ohranjanje zdravja od rojstva. Sodeluje v stotinah reakcij v telesu, zato lahko odsotnost magnezija poveča tveganje za kronične bolezni. Ljudje z motnjami v prebavilih, kot sta Crohnova bolezen in celiakija, morda nimajo magnezija. Prvi simptomi pomanjkanja magnezija so: slabost, bruhanje, utrujenost in šibkost. Ko se stanje poslabša, lahko bolnik doživi otrplost, mravljinčenje, krčenje mišic in krče, epileptične napade, depresijo, osteoporozo in motnje srčnega ritma. Več o pomembnosti magnezija preberite v članku: "Magnezij: čemu služi?".
- Semena lubenice: koristi in kako peči
Bogata z netopnimi vlakni
Semena pasijonke je bogata z netopnimi prehranskimi vlakninami. To pomeni, da prispeva k procesu pretvorbe kompleksnih sladkorjev v preproste sladkorje med prebavo. Poleg tega netopna vlakna, ki so prisotna v semenu pasijonke, pomagajo uravnotežiti črevesne bakterije, odpraviti toksine, zmanjšati tveganje za nastanek tumorjev debelega črevesa, spodbujajo redno odvajanje blata, preprečujejo zaprtje in hemoroide.
