Kakšen je vpliv pH na kompostiranje?

Ugotovite, kako spreminja razgradnjo hrane

PH lestvica

Slika: eCycle Portal

Ko začnemo kompostirati domače organske odpadke (več o kompostiranju preberite v članku "Kaj je kompostiranje in kako to storiti"), moramo upoštevati nekatere previdnostne ukrepe, da kompostiranje poteka nemoteno, na primer: močan vonj, zamuda pri razgradnji hrana, nekvalitetni kompost, neugodne razmere za mikroorganizme in deževnike ter možnost privabljanja drugih živali (več o teh dejavnikih preberite v članku »Težave v kompostu: ugotovite vzroke in poiščite rešitve«).

Eden od previdnostnih ukrepov, ki jih je treba upoštevati, je preprost: pri skrbi za kompostnik bodite pozorni, če obstajajo znaki, da so nekateri parametri neurejeni, in eCycle vam bo pomagal to razumeti.

Ti parametri so zelo pomembni, saj vplivajo na postopek in izdelek. Nekatere je enostavno zaznati, na primer temperaturo in vlago, druge, na primer razmerje ogljika in dušika ter pH, pa so lahko bolj zapletene.

Kaj je pH?

PH pomeni "vodikov potencial", kar je lestvica, ki meri stopnjo kislosti, nevtralnosti ali alkalnosti dane raztopine ali tal. Vrednosti se gibljejo od 0 do 14, pri čemer je 7 nevtralnih, 0 predstavlja največjo kislost in 14 pomeni največjo alkalnost. Te vrednosti se razlikujejo glede na temperaturo in sestavo posamezne snovi. Pomembno je poznati pH komposta, ker je to pokazatelj stanja kompostiranja organskih odpadkov.

PH v postopku kompostiranja

Študije kažejo, da se na začetku kompostiranja okolje zakisa z vrednostmi do 5. To je posledica razgradnje, da na začetku, ko glive in bakterije prebavijo organske snovi, pride do sproščanja kislin, ki razgradi, dokler popolnoma ne oksidira.

Nato pH postopoma narašča z razvojem procesa kompostiranja in stabilizacije komposta, končno pa doseže vrednosti med 5,5 in 8, kar znanstvene podlage kažejo na optimalno območje pH za večino mikroorganizmov. Tako bo kompost, pridobljen na koncu kompostiranja, imel stabilen pH med 7,0 in 8,5.

Padec pH na začetku podpira rast gliv, razgradnjo celuloze in legnina (sestavina lesa) in mikroorganizmi sami samodejno uravnavajo vrednosti pH, vendar lahko ekstremne vrednosti inaktivirajo živa bitja in zelo nizke vrednosti Vrednosti pH kažejo na pomanjkanje zorenja.

Kaj vpliva na nihanje pH?

Če primanjkuje kisika, lahko pH pade pod 4,5 in omeji aktivnost mikrobov in deževnikov ter s tem upočasni postopek kompostiranja. Kisla hrana lahko zniža pH, alkalnost medija pa lahko vpliva tudi na delovanje organizmov. Na trgu so na voljo naprave za merjenje pH tal, ki so enostavne za uporabo in merijo tudi svetlobo in vlago, kar je odlično za boljše spremljanje komposta, komposta ali zemlje.

Alternativa

Kadar je pH kisel, je alternativa izboljšanje oksigenacije in prezračevanja v kompostnih kupih. Za to moramo spodbujati pretok zraka, zato samo obrnite mešanico ali naredite luknje v baterijah, da zrak kroži. V primeru suhega kompostiranja mora biti pogostnost večja (dva do štirikrat na teden), v primeru vermikompostiranja pa le enkrat na teden, saj črvi predorijo skozi kupe, kar spodbuja prezračevanje.

Popravek pH z apnom ni dobra alternativa, saj lahko ubije črve. Poskusite na drevesa položiti zelene liste, ki so bolj bazični. Pazite, da v mešalnik ne dajate citrusov, če pa je pH preveč alkalen, je odlična alternativa za povečanje kislosti. Če želite izvedeti, katera druga živila ne smejo biti v vašem kompostu, kliknite tukaj.

Ob pravilnem vodenju kompostiranje ne predstavlja težav, povezanih z nadzorom pH, poleg tega pa ima gnojilo zelo stabiliziran pH, ki je odličen za nadzor kislih tal in za katero koli vrsto rastlin ali pridelkov.

Promovirajte to tehniko kompostiranja in kupite kompostnik v naši spletni trgovini.


Original text