Soursop ima več prednosti, ki pomagajo ohranjati bolj zdravo življenje
Slika Alida Ferreira iz Pixabay
Soursop je tropska rastlina iz družine Anonaceae iz amazonske regije, ki jo najdemo na severu in severovzhodu države. Ima zeleno kožico z štrlečimi bodicami na zunanji strani in jasno, mehko meso na notranji strani. Veliko se govori o zdravstvenih koristih soursopa, zlasti pri preprečevanju raka.
lastnosti
V kaši so koncentrirana glavna hranila soursopa. Iz kaše je mogoče pripraviti sokove, smutije, sladoled in druge slastne sladice, saj ima sadje sladkast in rahlo kisel okus.
Vsebuje vitamine skupine B, ki so pomembni za vzdrževanje metabolizma in živcev; saponini, ki delujejo za nadzor holesterola in pridobivanje mišične mase; flavonoidi, že dobro znani po protivnetnem, protivirusnem, protimikrobnem in antioksidativnem delovanju; in mineralne soli, kot so kalcij, magnezij in kalij, ki pomagajo nadzirati krvni tlak, zdravje kosti in krčenje mišic, saj so zelo dobre za preprečevanje krčev.
Opozorila
Uživanje soursopa ni priporočljivo za hipotenzivne osebe, saj lahko povzroči padec tlaka ali za ljudi z odpovedjo ledvic (zaradi velike količine prisotnega kalija). Diabetiki naj ga uživajo zmerno, saj je sadje bogato z naravnimi sladkorji.
Graviola zdravi raka?
To je pogosto vprašanje, vendar odgovor še ni znanstveno dokazan. Obstajajo študije o učinkih soursopa na preprečevanje in zdravljenje raka. Študija podjetja Universidade Patos de Minas, ki je preučevala lastnosti soursopa pri tumorjih drosophila, je ugotovila, da zaradi citotoksičnosti plodov ni učinkovit pri preprečevanju raka. Vendar pa bi ga lahko uporabili kot dopolnilo pri zdravljenju že ugotovljene bolezni. Po besedah avtorice in njenega nadzornika imajo njegove protimikrobne lastnosti zaviralce rasti, ki se uporabljajo pri kemoterapiji.
Vendar glede uporabe soursopa za zdravljenje raka ni konkretnih zaključkov, saj na ljudeh niso opravili nobenih testov. Organizacija Cancer Research UK in znanstvena revija Cancer Network opozarjata enako: čeprav preučujejo nekatere terapevtske ukrepe, je še vedno potrebnih več raziskav in testov, da bi dokazali, ali graviola zdravi raka ali ne. Za zdaj ne nadomeščajte zdravljenja in se s strokovnjaki, ki vas spremljajo, pogovorite o uživanju soursopa kot možnega dodatka za vaš primer.
Poraba
Soursop lahko uživate v naravni obliki in tudi kot dodatek v kapsulah. Uporablja se v sladicah, čajih in sokovih. Vse dele kislega sosa lahko uporabljamo od korenin do cvetov.
Soursop čaj
Soursop čaj je narejen iz listov rastline. V 1 liter vrele vode postavite 10 g posušenih listov soursop. Po 10 minutah precedimo in zaužijemo po obrokih. Pazite, da ne boste pretiravali z odmerkom!
Soursop sok
Soursop sok je zelo priljubljen zaradi osvežujočega značaja in grenko sladkega okusa. To je zelo enostavno.
Boste potrebovali:
- Soursop;
- Voda;
- Sito;
- Mešalnik;
- Sladkor (neobvezno).
Način priprave:
- Krompir olupite in kašo položite v mešalnik;
- Pokrijte z vodo. Količina vode bo odvisna od količine kaše. Idealno je dodati, dokler ne dosežemo želene teksture;
- Dolgo je treba pretepati, saj je sadje zelo mehko;
- Presejte tekočino in odstranite semena;
- Sladkor po okusu.
Dodajanje limone lahko naredi sok bolj osvežujoč. In če želite, lahko kašo premagate tudi z mlekom.
