Zeleni čaj vam med drugim pomaga pri hujšanju, preprečuje bolezni srca in ožilja ter Alzheimerjevo bolezen
Podoba Arsenija Kaprana v Unsplash
Zeleni čaj je pijača iz rastline Camellia sinensis , ki daje tudi druge vrste čaja, kot so črni čaj, beli čaj in oolong . Vse te vrste ločuje postopek priprave vsakega posebej, ki zagotavlja različne zdravilne lastnosti, teksturo, aromo in okus.
- Camellia sinensis: čemu služi "pravi" čaj
Napolnjen z antioksidanti, zeleni čaj med drugim koristi za delovanje možganov, izgubo maščobe in preprečevanje raka. Preveri:
- Antioksidanti: kaj so in v kateri hrani jih najdemo
Prednosti zelenega čaja
1. Izboljša zdravje
Številne rastlinske spojine, ki jih najdemo v listih Camellia sinensis, so še vedno prisotne v zelenem čaju in vsebujejo znatno količino polifenolov, snovi, ki zmanjšujejo vnetja in tveganje za raka.
Približno 30% teže zelenega čaja je sestavljeno iz polifenolov, vključno z velikimi količinami katehina, imenovanega EGCG, naravnega antioksidanta, ki med drugim pomaga pri preprečevanju poškodb celic.
Te snovi lahko zmanjšajo nastajanje prostih radikalov v telesu, zaščitijo celice in molekule pred poškodbami, prezgodnjim staranjem in vsemi vrstami bolezni.
EGCG (Epigallocatechin Gallate) je ena najmočnejših spojin, ki jo najdemo v zelenem čaju. Preučevali so ga za zdravljenje različnih bolezni in je lahko eden glavnih razlogov, zakaj ima zeleni čaj tako močne zdravilne lastnosti.
Zeleni čaj ima tudi pomembne minerale za zdravje.
2. Izboljša delovanje možganov
Poleg tega, da ohranja človeka budnega, zeleni čaj izboljša delovanje možganov. Njegova glavna učinkovina je kofein, poživilo. Vendar zeleni čaj ne vsebuje toliko kofeina kot kava, kar daje telesu boljši odziv, ne da bi vznemirjal in vznemirjal.
Zeleni čaj vsebuje tudi L-teanin, aminokislino, ki zagotavlja anti-anksiozne učinke, poveča raven dopamina in tvorbo alfa valov v možganih.
- Kofein: od terapevtskih učinkov do tveganj
- Kako povečati dopamin z 11 naravnimi nasveti
Študije so pokazale, da ima kofein v kombinaciji z L-teaninom sinergijske učinke in izboljšuje delovanje možganov (glejte študije tukaj: 1, 2).
3. Kurjenje maščob in izboljšanje telesne zmogljivosti
Če iščete seznam živil, ki vam pomagajo pri hujšanju, boste med sestavinami na seznamu zagotovo našli zeleni čaj.
- 21 živil, ki vam pomagajo pri hujšanju z zdravjem
Dve študiji sta pokazali, da zeleni čaj povečuje izgorevanje maščob in pospešuje presnovo ljudi.
Druga študija, izvedena z desetimi moškimi, je pokazala, da zeleni čaj poveča porabo energije za 4%. Druge raziskave so pokazale, da zeleni čaj poveča oksidacijo maščob za 17%.
4. Zmanjša tveganje za nastanek raka
Rak povzroča nenadzorovana rast celic. Oksidativna škoda prispeva k razvoju raka; antioksidanti pa imajo zaščitni učinek pred rakom. In zeleni čaj je odličen vir antioksidantov.
- Kako s sedmimi nasveti preprečiti raka
Ena študija je pokazala, da imajo ženske, ki so uživale zeleni čaj, 20 do 30% manj tveganja za razvoj raka dojke. Pri moških je raziskava pokazala, da je pri tistih, ki so uživali zeleni čaj, 48% manj možnosti, da zbolijo za rakom prostate, najpogostejšim rakom pri moški populaciji.
Analiza 29 študij je pokazala, da je pri ljudeh, ki uživajo zeleni čaj, 42% manj možnosti za razvoj kolorektalnega raka.
Vendar v čaj ne vstavljajte mleka, saj po eni študiji zmanjšuje količino antioksidantov.
5. Zmanjšuje tveganje za Alzheimerjevo in Parkinsonovo bolezen
Alzheimerjeva bolezen je najpogostejša kronična nevrodegenerativna bolezen pri ljudeh in vodi vzroke za demenco. Parkinsonova bolezen je na drugem mestu in je povezana s smrtjo nevronov, ki proizvajajo dopamin, v možganih.
Nekatere študije so pokazale, da katehinske spojine, prisotne v zelenem čaju, zagotavljajo zaščitne učinke na nevrone živali, kar kaže na potencial za zmanjšanje tveganja za razvoj Alzheimerjeve in Parkinsonove bolezni pri ljudeh (preverite študije tukaj: 3, 4 , 5).
6. Zmanjša tveganje za okužbe
Katehini v zelenem čaju imajo lastnosti, da ubijajo bakterije in zavirajo rast virusov, kot je gripa, kar zmanjšuje tveganje za okužbe (glej študije o: 6, 7, 8, 9 tukaj).
7. Izboljša zdravje ustne votline
Študije so ugotovile, da je uživanje zelenega čaja skupaj z dobro ustno higieno povezano z izboljšanjem zdravja ustne votline in manjšim tveganjem za nastanek votlin (glejte študije tukaj: 10, 11, 12, 13).
Tudi druge študije so zaključile, da uživanje zelenega čaja zmanjšuje slab zadah.
8. Zmanjšuje tveganje za diabetes tipa 2
Sladkorna bolezen tipa 2 je povezana z visoko koncentracijo sladkorja v krvi, ki jo povzroča odpornost proti insulinu ali nezmožnost telesa, da proizvaja inzulin.
Ena študija je pokazala, da zeleni čaj izboljšuje občutljivost na inzulin in znižuje krvni sladkor. Druga raziskava je pokazala, da so ljudje, ki so uživali zeleni čaj, imeli za 42% manj tveganja za razvoj diabetesa tipa 2.
Tretja študija je pokazala, da zeleni čaj preprečuje izrazito izgubo albumina pri bolnikih s sladkorno boleznijo in se lahko uporablja kot zaveznik pri zdravljenju ledvične bolezni, povezane s sladkorno boleznijo.
9. Zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja
Ena študija je zaključila, da lahko zeleni čaj izboljša raven holesterola in trigliceridov. Dve drugi študiji sta zaključili, da zeleni čaj izboljša antioksidativno sposobnost krvi. Ti dejavniki so povezani in skupaj spodbujajo zdravje srca in ožilja.
