Vprašajte o uživanju kapsul Nespresso. So praktični in se izogibajo zapravljanju velikih odmerkov kave, vendar se mora potrošnik pridružiti prizadevanjem podjetja in svoje kapsule odnesti na zbirna mesta.

Način uživanja kave se je skozi leta zelo spremenil, od cedila za krpo do aparata za kapsule, preko najrazličnejših aparatov vašega prijatelja, zasvojenega s kavo. V vsakodnevnem hitenju so se kapsule Nespresso pojavile kot praktična in okusna možnost, ki zagotavlja raznolikost neba in možnost espressa, ne da bi se morali ustaviti v pekarni. Novi model pa je prinesel izziv: kaj storiti z vsemi temi rabljenimi kavnimi kapsulami?

Nespresso se je ukvarjal z ustvarjanjem rešitve za nastale odpadke. Kapsule so narejene iz 100% materiala, ki ga je mogoče reciklirati, podjetje pa je vlagalo v lasten program recikliranja, s katerim želi potrošnika vključiti v skupno iskanje okolju prijaznih rešitev za odstranjevanje rabljenih kavnih kapsul.

Na ta mednarodni dan recikliranja se bomo malo pogovorili o problematiki kapsul Nespresso. Spoznajte nekaj mitov in resnic o recikliranju kapsul, upoštevajte vprašanja in uživajte v kavi.

Katere so prednosti uživanja kave v kapsulah?

Praktičnost je velika prednost kapsul Nespresso. V nekaj sekundah je mogoče, ne da bi šli od doma, okusiti različne kave z različnih koncev sveta. Javna uslužbenka Maria Luísa in njen mož Sérgio sta pred kratkim kupila aparat Nespresso in začela raziskovati sorte. »Prej sem kavo pila praktično sama doma, vedno je bilo preveč in na koncu sem uporabila veliko prahu. Zdaj se je poraba povečala s strojem - ljudje, ki prej niso marali kave, s kapsulami odkrivajo nove okuse. "

Izogibanje odpadkom pripravljene pijače je druga razlika, ki jo opazimo v kapsulah. To, kar se je zgodilo v hiši Marije Luise, je običajno in na koncu porabi več sredstev, kot je potrebno. Uživanje kave v posameznih odmerkih pa zmanjša izgubo hrane in energije.

Kdor si ne kuha kave doma in se ne odpove espressu, izkoristite enostavnost kapsul. Laércio, katerega najljubši kavi sta Ristretto in Arpeggio, pravi, da ima doma aparat, drugega pa v službi. »Če bi moral piti kavo na ulici, bi bila veliko dražja. Zelo so mi všeč kapsule Nespresso zaradi okusa in enostavnosti priprave kave. « Stroškovna korist se ponavlja v govoru zaslišanih potrošnikov.

In kaj storiti po porabi? Ali je kavno kapsulo Nespresso mogoče reciklirati?

Da, kapsule Nespresso so narejene iz aluminija in jih je mogoče 100% reciklirati. Nespresso je odgovoren za povratno logistiko in material prejema na več kot 90 zbirnih mestih po vsej Braziliji - več kot 100.000 po vsem svetu. Toda za to mora potrošnik narediti svoje, se lotiti tega iskanja rešitve za odpadke in uporabljene kapsule odnesti na eno od zbirnih mest.

Namig za tiste, ki živijo v mestih, kjer ima Nespresso butike, je, da ob zamenjavi zaloge odnesete kapsule na odlaganje. V trgovinah po nakupu kupec dobi vrečko z zadrgo, ki preprečuje sproščanje vonja, da shrani izrabljene kapsule.

To je primer Alexandreja, zelo angažiranega potrošnika, ki svoje kapsule vedno vzame v reciklažo. »Prišel sem v trgovino, da bi prinesel rabljene in kupil še kapsule. Vedno pridem, ko napolnite vrečko, potem vem, da je čas, da spremenim, «pravi. Okrepi pomen prevzemanja odgovornosti za smeti, ki jih proizvajamo. »Mislim, da ni prav, če ga preprosto vržemo v smeti, mu moramo določiti pravi cilj. Ker program obstaja, se mi zdi pomembno prispevati k temu procesu recikliranja, «pravi.

Čeprav se Aleksandre zelo dobro zaveda pomena recikliranja, je menil, da je bil zunanji del kapsul izdelan iz plastike, kar je pogosto vprašanje med potrošniki Nespressa. Le malokdo ve, da je bil aluminij za kapsule izbran ravno zato, ker ga je mogoče neskončno reciklirati in ohranja značilnosti in kakovost kave ter preprečuje izgubo okusa in arome.

Aluminij v kapsulah ima enako funkcijo kot vakuumsko pakiranje tradicionalnih kavnih praškov, s prednostjo, da je njihova možnost recikliranja veliko boljša. Vakuumska embalaža je na splošno izdelana v plasteh, ki mešajo aluminij in plastiko, recikliranje pa zahteva ločevanje teh tankih plasti različnih materialov. V praksi to povečuje stopnjo težavnosti in vpliva na ekonomsko upravičenost predelave teh paketov kave.

Druga pomanjkljivost večje embalaže je, da se po odpiranju okus kave v prahu hitro izgubi, kar se ne zgodi v enem samem odmerku. Glede na to, da Nespresso ponuja rešitev, je kapsule lažje obdelati, aluminij pa je material, ki je tržno cenjen na trgu recikliranja.

In ali se recikliranje res zgodi?

To je pogosto vprašanje. Upokojena bančna uslužbenka Magali na primer ne ve povsem, kaj se zgodi s kapsulami. "Mislim, da je material mogoče reciklirati, saj je aluminij, vendar ne morete biti prepričani, ali ga boste lahko reciklirali," meni.

V primeru Nespressa, ko potrošnik dostavi svoje kapsule na eno od zbirnih mest, ki jih je registrirala družba, se recikliranje ne zgodi samo, ampak je Reciklažni center podjetja odprt za obiskovalce.

Na spletnem mestu Nespresso je mogoče načrtovati osebni obisk Centra, ki je v metropolitanski regiji Sao Paulo, ali pa se udeležiti virtualne ture za spoznavanje postopka.

V Braziliji Nespresso že ponuja točke za recikliranje blizu več kot 80% svojih strank, vendar se potencial za sodelovanje potrošnikov pri vračanju njihovih rabljenih kapsul še vedno veliko poveča. Leta 2017 je bilo recikliranih 13,3% tu porabljenih kapsul; leta 2018 se je to število povečalo na 17%, za zdaj pa leta 2019 je bilo že recikliranih 20,1% uporabljenih kapsul. Številke poudarjajo pomen, da potrošnik prevzame svojo vlogo pri pravilnem odlaganju odpadkov: za zagotovitev recikliranja je pomembno, da se kapsule vrnejo v Nespresso.

Cláudia Leite, odgovorna za področje ustvarjanja skupne vrednosti v Nespressu v Braziliji, pojasnjuje, da je Nespresso nastal iz ideje, da bi visokokakovostne kave proizvajali na trajnosten način, brez odpadkov. »Odločitev za aluminijasto kapsulo je bila zavestna, da zaščitimo svežino kave in jo lahko neskončno recikliramo. Z obratno logistiko zbrane kapsule gredo v naš Reciklažni center, kjer se materiali ločijo. Vsak material ima pravi cilj glede na svoje značilnosti, «pojasnjuje.

Kako poteka recikliranje kapsul? Ali postopek porabi veliko vode?

Postopek recikliranja kapsul Nespresso je popolnoma mehaničen in ne uporablja vode. Kapsule zdrobimo v nožnem mlinu in material gre v sito z mehanskim stresanjem, v katerem se usedlina kave loči od aluminija. Nato kava nadaljuje za kompostiranje, aluminij pa za recikliranje.

Zasluge: Deividi Correa / AgNews

Ali je postopek recikliranja kapsul, ki ga vzdržuje Nespresso, dober za podjetje?

Ravno nasprotno. Samo v Braziliji Nespresso letno v svoj sistem recikliranja vloži 5 milijonov R $. V vsaki državi obstaja študija, s katero se ugotovi, katera je najboljša rešitev za recikliranje. V primeru Brazilije, kjer je bila prisotna dvanajst let, je Nespresso porabljene kapsule, ki so jih potrošniki vrnili, hranil pet let, vse do uvedbe Reciklažnega centra leta 2011.

Čeprav še vedno začenja sodelovati pri recikliranju kapsul Nespresso, Laércio govori o vrednosti aluminija za trg recikliranja. "Vem, da je drag material in v velikih količinah bi to recikliranje lahko pomenilo čudovit prihranek," razmišlja, ko razmišlja o ponovni uporabi aluminija za proizvodnjo novih izdelkov.

Povratna logistika in naložbe v vzdrževanje in kakovost Nespresso naprav so del prizadevanj podjetja za ustvarjanje pozitivnih učinkov. Podjetje naredi vse, da podaljša življenjsko dobo svojih strojev, od proizvodnje s poudarkom na trajnosti do nudenja tehnične pomoči na daljavo (s telefonskim vodenjem za reševanje enostavnejših težav) in osebno (za resnejše okvare).

Izdelava opreme upošteva tudi zmanjšanje materialov, kadar koli je to mogoče, in 40% plastičnega materiala kavnih aparatov Nespresso je narejenega iz plastike za potrošnike.

Kaj so videli usedline iz aluminija in kave?

Po prehodu skozi opremo Reciklažnega centra kava preide na kompost in postane organsko gnojilo. Aluminij gre v topilnico in ponovno dobi svoje lastnosti kot surovina, tako da se lahko uporablja v novih izdelkih - material se lahko neskončno reciklira in ocenjuje se, da je 75% vsega aluminija, ki je že proizveden na svetu, še vedno v uporabi.

Zasluge: Deividi Correa / AgNews

Nespresso je eden od ustanovnih članov Aluminium Stewardship Initiative (ASI), organizacije, ki je uvedla prvi svetovni standard za pridobivanje trajnostnega aluminija. Kapsule Nespresso imajo ASI certifikacijski standard , kar pomeni, da material pri svoji proizvodnji sledi trajnostnim standardom. Do leta 2020 namerava podjetje imeti tudi kapaciteto za sprejem in recikliranje 100% prodanih kapsul Nespresso. Trenutni odstotek je v svetovnem merilu 92%, v Braziliji približno 80%, kot smo že povedali.

Ali je kapsulo mogoče ponovno uporabiti za novo uporabo?

Ko kapsule enkrat uporabite, je ni mogoče očistiti in napolniti s kavo, vendar je aluminij, iz katerega je narejena, mogoče reciklirati in uporabiti za izdelavo nove kapsule. Ker predelava poteka pri zelo visokih temperaturah, je v živilskih izdelkih mogoče uporabiti reciklirani aluminij, saj toplota odstrani morebitne škodljive mikroorganizme.

V Braziliji je aluminij namenjen za proizvodnjo drugih izdelkov, saj se zaradi okoljskih odtisov ne bi splačalo materiala pošiljati nazaj v Švico, kjer je skoncentrirana proizvodnja kapsul Nespresso.

Poleg tega obstajajo projekti upcycle, ki kapsulam dajo novo življenje, vendar to ne odpravlja potrebe po razmišljanju o usodi materiala, potem ko obrt nima več smisla. Pošiljanje rabljenih kapsul v recikliranje zagotavlja, da se aluminij vrne v proizvodni cikel, ustvari vrednost in prepreči pridobivanje novih naravnih virov.

Ali moram kapsulo sprati in ločiti kavo?

Če ima vaše mesto zbirno mesto Nespresso, morate kapsule odnesti samo nazaj v podjetje. Ničesar ni treba ločevati ali spreminjati, samo vrnite celotno kapsulo v kakršni koli vrečki ali embalaži, Nespresso pa poskrbi za ostalo.

Zasluge: Deividi Correa / AgNews

Ali potrošnik dobi kakšno spodbudo, ko vzame kapsule za recikliranje?

Nespresso se je odločil uporabnike vključiti v trajnostno prakso in si prizadeval ustvariti razumevanje, da je recikliranje prizadevanje, ki pripada vsem članom potrošniške verige. Zamisel je, da potrošniki minimiziranje njegovih učinkov dojemajo kot samo po sebi korist, ne glede na komercialne spodbude. "To je okovana in deljena odgovornost, več protagonistov mora ukrepati, da bi dosegli skupni cilj: boljši planet," pojasnjuje Cláudia Leite.

Podjetja in potrošniki si morajo prizadevati, da bi našli rešitve za ustvarjene vplive, ob predpostavki partnerstva, v katerem ima vsaka stran temeljno vlogo. Nespresso opravi svoj del, to je ponuditi in razmisliti o načrtih širitve za obratno logistiko, potrošnik pa jamči, da ta prizadevanja niso zaman in uporabljene kapsule vrne podjetju.

In kako recikliranje deluje v drugih državah?

Trenutni odstotek recikliranja po vsem svetu znaša 28% in ima 92% zmogljivosti za povratno logistiko. Nespresso išče najboljšo možnost v vsaki državi, kjer deluje, ne glede na to, ali sodeluje z lokalnim sistemom za recikliranje ali razvija svoj lastni center za recikliranje, kot je v brazilskem primeru.

Na primer v Nemčiji se kapsule reciklirajo prek vladnega programa Duales System Deutschland (DSD). Tam v mestih, kot je Hamburg, obstajajo zakoni o prepovedi uporabe za enkratno uporabo, ki so prepovedani v občinskih javnih stavbah. Vendar to ne zadeva individualne izbire kapsul Nespresso, ki jih lahko uživate doma ali v drugih okoljih in jih lokalni sistem selektivnega zbiranja reciklira. Država ima celo najvišjo stopnjo recikliranja Nespressa.

Če uporabljeno kapsulo odvržem v koš ali skupno zbirno mesto, se bo reciklirala?

Če zavržete celotno kapsulo, najverjetneje ne bo. Obstajajo tisti, ki verjamejo, da lahko uporabljeno kapsulo odložijo v smeti za selektivno zbiranje kovin, vendar ima za zdaj le nekaj reciklažnih zadrug potrebno opremo za odpiranje kapsul in ločevanje kavne usedline od aluminija.

Zasluge: Deividi Correa / AgNews

Zato svoje kapsule, kadar je le mogoče, vrnite v trgovine Nespresso ali na zbirna mesta, ki so na voljo na spletni strani podjetja. Ko boste potrebovali nove nakupe, izkoristite priložnost, da vzamete uporabljene kapsule. Vrečka, ki je dostavljena strankam za shranjevanje, vam omogoča, da kapsule shranite, ne da bi pri tem zavzeli veliko prostora ali pustili vonj v kuhinji.

In kako pri korporativnih strankah deluje odstranjevanje kapsul?

V Sao Paulu, Riu de Janeiru in Niteróiju, ki imajo lastno logistiko Nespresso, imajo podjetja, ki najemajo profesionalno linijo, dostop do vrnitve rabljenih kapsul za recikliranje pri dostavi novih kapsul.

V drugih mestih, kjer ima Nespresso butike, dobavo opravijo partnerski distributerji, ki nove kapsule vzamejo in odvzamejo rabljene ter jih vrnejo v butik, kjer jih pošljejo v Reciklažni center. V drugih mestih je najboljša možnost še vedno razstaviti kapsulo in poslati aluminij v skupno recikliranje.

Moje mesto nima postaje za zbiranje kapsul. Kakšni so načrti Nespressa za razširitev možnosti recikliranja?

Nespresso sodeluje z Meta 2020, prek katere se zavezuje, da bo do konca leta 2020 100% svojim strankam ponudil možnosti recikliranja. Trenutno ima približno 80% potrošnikov Nespressa v Braziliji dostop do recikliranja. Ta cilj velja tako za končnega potrošnika (posameznika) kot za stranke profesionalne linije.

Če zaenkrat v vaši regiji še vedno ni zbirališča Nespresso, lahko odprete kapsulo in ločite kavno usedlino od aluminija ter kovinski del pošljete v skupno selektivno zbiranje. Če je mogoče, kapsule operite z večkrat uporabljeno vodo, saj to olajša recikliranje.

Kavno usedlino lahko zavržete med organske odpadke ali jo pošljete na kompostiranje, če ste vešči prakse. Uporablja se lahko tudi za nevtralizacijo vonjav in piling kože, med drugimi možnimi načini uporabe.

Ne pozabite, da je aluminij material z visoko tržno vrednostjo in ga je mogoče neskončno reciklirati. Zaradi tega je zelo pomembno, da sami pravilno odvržete, dokler Nespresso ne bo omogočil zbiranja v vašem mestu.

Kakšna je vloga potrošnika pri recikliranju kapsul?

Potrošnik ima pomembno vlogo pri recikliranju kapsul - in tudi drugih odpadkov. Vse, kar zaužijemo, zahteva uporabo naravnih virov, ki se v mnogih primerih lahko z recikliranjem vrnejo v proizvodni cikel. Po drugi strani pa, ko potrošnik ne opravi svojega dela, ti odpadki uidejo v naravo in onesnažujejo okolje z zelo resnimi posledicami.

Bistveno je, da prevzamete odgovornost za odpadke, ki jih zaužijete. Naredite svoje in kapsule Nespresso zavrzite pravilno. Kapsule shranite in odnesite na eno od zbirališč Nespresso - na spletnem mestu Nespresso preverite tisto, ki je najbližje vašemu domu.

Kupec Nespresso Alexandre opozarja, da so odpadki danes vir dohodka. »Svoje smeti moramo vedno poskušati pravilno odstraniti. Kapsule so zelo praktične, vendar ti odpadki lahko postanejo problem. Razmisliti moramo, kaj bi morali storiti po zaužitju, to je, da določimo pravi cilj. Vsak od nas mora narediti svoj del, «zaključuje.

Vrnitev uporabljenih kapsul za recikliranje je prispevek državljanov, ki prispeva k krožnemu gospodarstvu in spodbuja reciklažno verigo ter omogoča, da se odpadki vrnejo v proizvodni cikel v obliki surovin. Po drugi strani pa, če smeti odlagamo nepravilno, postanejo ravno to: smeti, ničvreden material, ki onesnažuje okolje, kar resno vpliva na celoten zdravstveni in sanitarni sistem.

Nespresso si prizadeva, da bi njegove kave pozitivno vplivale na svet. Prizadevanja za recikliranje kavnih kapsul so le del teh prizadevanj, ki vključujejo optimizacijo strojev, spodbujanje trajnostne proizvodnje kavnih zrn in še veliko več.

Če želite izvedeti več o pobudah podjetja o vplivu, obiščite Nespresso Trajnostno poročilo - Pozitivna skodelica in preberite članek »Nespresso: kava, kapsula, stroji in trajnost?«.

---