Morda se zdi celo eden od receptov naših babic, a nove študije opozarjajo na veliko baktericidno moč medu
Na 247. nacionalnem srečanju Ameriškega kemijskega društva, ki je potekalo marca lani v ZDA, je glavna avtorica študije, ki med opozarja na naravni antibakterijski učinek, Susan M. Meschwitz predstavila rezultate svojih raziskav. Poroča, da je "edinstvena lastnost medu v njegovi sposobnosti za boj proti okužbam na več ravneh, zaradi česar se bakterije težje upirajo".
Meschwitz pojasnjuje, da med uporablja kombinacijo "orožja", vključno z vodikovim peroksidom, kislostjo, osmotskim učinkom, visoko koncentracijo sladkorja in polifenolov, ki aktivno uničujejo bakterijske celice. Osmotski učinek, ki je posledica visoke koncentracije sladkorja v medu, izvleče vodo iz bakterijskih celic, kar povzroči dehidracijo in smrt bakterij.
Druge študije kažejo, da ima med tudi moč, da zavira nastanek bolezni, ki povzročajo bolezni, in zaznavanje kvoruma. Meschwitz je dejal, da je še ena prednost medu v tem, da ne deluje na najpomembnejše procese rasti bakterij - le to počnejo običajni antibiotiki. Namesto da bi olajšal razvoj prihodnjih generacij bakterij, odpornih na zdravila, jih odpravlja in ne krepi odpornih kultur.
Zgodba
Med je eno najbolj znanih živil za človeštvo in ga danes še ni. Obstajajo dokazi, da je bil uporabljen pred stotimi in sto leti, saj je bil prisoten na slikah in rokopisih iz starega Egipta, Grčije in Rima. Vendar ni bilo omejeno na zgolj sladilo, saj je močan zaveznik človeške prehrane - med je hrana, bogata z energijo in vsebuje nešteto snovi, ki so koristne za telo. Z napredkom znanosti so odkrili njene terapevtske lastnosti, zaradi katerih je bil med zelo priljubljen kot "domače zdravilo" (tukaj si oglejte domača zdravila za vneto grlo, sončne opekline in druga naravna zdravila za pogoste bolezni).
Zakaj lahko med pomaga?
Med je učinkovit, ker je poln zdravih polifenolov, bolj znanih kot antioksidanti - vsebujejo fenolne kisline, kofeinsko kislino, p-kumarno kislino in elagično kislino ter številne flavonoide. Številne laboratorijske in klinične študije so potrdile antibakterijske, protiglivične in protivirusne lastnosti širokega spektra medu. Obstajajo študije, ki preizkušajo aktivnost medu proti bakterijam, kot so E. coli, Staphylococcus aureus in Pseudomonas aeruginosa.
Uporaba medu za boj proti okužbam namesto antibiotikov
Konvencionalna medicina že vrsto let uporablja antibiotike za boj proti virusnim okužbam, kar je na koncu povzročalo težave, saj so antibiotiki učinkoviti le pri razbijanju bakterijskih okužb. Zaradi te nepotrebne in pogosto prekomerne porabe se je težko boriti proti prihodnjim okužbam, saj se bakterije, ki se uprejo odmerku antibiotikov, hitro razmnožujejo in ustvarjajo nove generacije bakterij, odpornih na zdravila.
A počasi. Ker je med naravni antibakterij, ne boste prenehali jemati antibiotika, če vam bo zdravnik priporočil. Samo potrdite, da je uporaba zdravila res potrebna.
