Poročilo kaže, da je tretjina hrane, ki jo dnevno zaužijejo Brazilci, onesnažena s pesticidi

»Jeca Tatu ni takšna. Tak je ”. To besedno zvezo uporablja Monteiro Lobato, da bi upravičil lenobo enega najbolj znanih likov. Zgodba, ki jo vsi poznamo, prikazuje lenega hicka, ki dneve preživlja pijan in nič ne dela. To je bila njegova rutina več let, dokler se zdravnik, osupnjen nad njegovo revščino, ni odločil, da ga bo pregledal in mu postavil diagnozo "rumene mrzlice".

"Porumenelost" je tropska bolezen, ki jo povzročajo črvi, ki vstopijo v telo prek povrhnjice, predvsem stopal. Ker je Jeca Tatu živela v zelo umazanem kraju in živela bosa, je na koncu zbolel za boleznijo, ne da bi se tega zavedal. Po zdravljenju z zdravili in uporabi škornjev je postal aktiven, zdrav in delaven človek in njegova kmetija je uspevala kot še nikoli.

Mnogi verjamejo, da je avtor kritiziral brazilski duh, ki je izhajal iz zanemarjanja vlade, ki je brazilskega državljana spremenila v povprečno bitje, ki v življenju ni moglo težiti po ničemer boljšemu. No, brez opozorila, ta kritika je primerna, saj vsi potrebujejo minimalne pogoje, da bi bili ugledni ljudje in ki bi lahko imeli nekaj več kot zgolj preživljanje - življenje z dovolj ni slabo, ampak življenje s čim samim živeti tudi ni pravilno.

Čeprav so sanitarne in druge osnovne potrebe v Braziliji še vedno zaskrbljujoče, je naravno, da se brazilski nivo življenja spreminja; 95 let po objavi zgodovine Jece Tatu so milijoni ljudi zapustili prag revščine, tisoči pa so se povzpeli v srednji razred. Za nekatere politike pa si ljudje vseeno zaslužijo, da bi bili "podobni" kabokloju Monteiro Lobato.

»Na tisoče Brazilcev, ki zaslužijo minimalne plače ali ne zaslužijo ničesar, zato morajo jesti hrano s pesticidi, ja. Ker je to edini način, da poceni hrano «. To so besede senatorke Katie Abreu iz PSD, ki jo je leta 2011 dejala, ko je želela, da ANVISA (Nacionalna agencija za zdravstveni nadzor) pospeši odobritev agrokemikalij. Zahteva je šla slabo, predvsem zaradi primerov zastrupitve pesticidov z materinim mlekom v kraju Mato Grosso.

Ob tej priložnosti so imeli vsi vzorci materinega mleka iz skupine dvainšestdeset doječih mater vsaj eno vrsto pesticidov, ki jo je analizirala ANVISA. Rezultati lahko izhajajo iz poklicne, okoljske in živilske izpostavljenosti procesa kmetijske proizvodnje, ki je prebivalstvo v kmetijski letini leta 2010 izpostavil 136 litrom pesticidov na prebivalca. Na tej razstavi so nosečnice in doječe matere, ki so bile tisto leto morda onesnažene oz. v preteklih letih.

Trenutno je Brazilija država, ki najbolj uporablja pesticide na svetu.

Pesticidi v Braziliji

ABRASCO (brazilsko združenje kolektivnega zdravja) je pripravilo dosje (glej v celoti) na to temo, v katerem je poudaril, da je bilo v letini 2011 v Braziliji posajenih 71 milijonov hektarjev začasnih (soja, koruza, sladkorni trs, bombaž) in trajnih nasadov. (kava, citrusi, sadje, evkaliptus). To ustreza približno 853 milijonom litrov (formulirani proizvodi) pesticidov, razpršenih na te posevke, predvsem herbicidov, fungicidov in insekticidov, kar predstavlja povprečno porabo 12 litrov / hektar in povprečno izpostavljenost okolju / poklicu / hrani 4,5 litra. pesticidi na prebivalca.

Najvišje koncentracije uporabe pesticidov sovpadajo z območji z največjo intenzivnostjo monokultur soje, koruze, trsa, citrusov, bombaža in riža. Mato Grosso je največji porabnik pesticidov, saj predstavlja 18,9%, sledijo Sao Paulo (14,5%), Paraná (14,3%) in Rio Grande do Sul (10,8%), v skladu z IBGE (2006 ), SINDAG (2011) in Theisen (2012).

Še vedno bolj zaskrbljujoči podatki obstajajo: tretjina hrane, ki jo dnevno zaužijejo Brazilci, je kontaminirana s pesticidi, v skladu z analizo vzorcev, zbranih v vseh 26 zveznih enotah v Braziliji, ki jo je opravil program ANVISA za analizo ostankov pesticidov v hrani (PARA) ( 2011).

Tudi če nekatere aktivne sestavine na podlagi njihovih akutnih učinkov lahko razvrstimo kot zmerno ali rahlo strupene, ne moremo pozabiti na kronične učinke, ki se lahko pojavijo v mesecih, letih ali celo desetletjih po izpostavljenosti in se kažejo v različnih boleznih, kot so rak, prirojene malformacije, endokrine, nevrološke in duševne motnje (več o učinkih pesticidov).

Obstaja nevarnost onesnaženja vode, kar je kljub temu, da je v Braziliji malo raziskana tema, zaskrbljujoče. Po navedbah IBGE naj bi bile sanitarne odplake, ostanki pesticidov in neustrezno odstranjevanje smeti odgovorni za 72% pojavljanja onesnaženja pri odvzemu površinskih virov, 54% v globokih vodnjakih in 60% v plitvih vodnjakih. Z drugimi besedami, prisotnost pesticidov v vodnih virih, ki se uporabljajo za uživanje in namakanje, je resnična, četudi ni mogoče natančno izmeriti, koliko.

Ali zakon predvideva predpise za uporabo pesticidov?

Drugo pomembno vprašanje, ki vključuje uporabo pesticidov, je njihova ureditev. Glede na EMBRAPA:

Razvrstitev pesticidnih izdelkov je predstavljena v edinem odstavku čl. 2 zakona, razvrščeni glede na strupenost v:

razred I - izredno strupen (rdeč pas); razred II - zelo strupen (rumen trak); razred III - zmerno strupen (modri pas); razred IV - rahlo strupen (zeleni trak).

Člen 72 obravnava odgovornosti vseh, ki sodelujejo v sektorju. Za škodo, povzročeno zdravju ljudi in okolju, so upravno, civilno in kazensko odgovorne naslednje osebe:

strokovnjak, kadar se izkaže, da je napačen, nepreviden ali neustrezen na recept (v primeru zlorabe, nepremišljenosti ali malomarnosti).
uporabnika ali ponudnika storitev, če ne upošteva recepta. Trgovec, ki izdelek prodaja brez recepta ali se z receptom ne strinja. Registracijski zavezanec, to je tisti, ki je izdelek registriral, ki zaradi naklepa ali krivde podatke izpusti ali navede napačne podatke;
proizvajalec, ki proizvaja blago, ki ni v skladu s specifikacijami iz registracije izdelka, etikete, vložka, letaka ali oglasa.
delodajalec, ki ne zagotavlja ustrezne opreme za proizvodnjo, distribucijo in uporabo izdelkov in opreme ne vzdržuje.

Prihodnost pesticidov v državi

Glede na ta scenarij se zdi, da so pesticidi absolutna resnica, ki jo sodobni svet priznava kot potrebno. Tako kot senatorka Kátia Abreu tudi mnogi trdijo, da je nemogoče pridelati hrano brez pomoči pesticidov. Toda drugi - na primer koordinator Stalne kampanje proti pesticidom in za življenje Cléber Folgado - sprašujejo.

Cléber je v intervjuju dejal, da je mogoče brez uporabe pesticidov pridelati dovolj hrane, da bi zadostili potrebam prebivalstva: »Danes družinsko kmetovanje pridela 70% hrane, ki pride do brazilske mize, in to z malo strupa. Po popisu kmetijstva IBGE le 30% majhnih posesti uporablja pesticide. Med velikimi lastnostmi jih je 80%. Zgodi se, da se soja in koruza, proizvedena z veliko pesticidi, na koncu izvažata kot krma na Kitajsko. "

V zvezi z zdravstvenimi težavami, ki jih doseže kampanja, Folgado jasno pove, da so največja nevarnost kronične zastrupitve. »Obstajajo majhne količine pesticidov, ki se z leti kopičijo v organizmu in včasih pri 5, 10, 15 letih, to se razlikuje od organizma do organizma, je problem. Obstaja več bolezni. Na primer moška neplodnost, zelo pogosta ali malformacije otrok. Druga zelo resna težava je rak, "dodaja.

Glede prihodnosti pesticidov ali njihove prekomerne uporabe Cléber Folgado zakonodajo izvzema iz krivde in navaja, da je težava v inšpekcijskem pregledu, ki ga izvajajo regulativne agencije: »Brazilska zakonodaja o pesticidih je dobra. Težava je v tem, da večina tistega, kar je na papirju, ni izpolnjeno ali izpolnjeno na pol, ker država agencijam ne ponuja pogojev za inšpekcijski pregled. "

Oglejte si dokumentarni film, ki ga je posnel Silvio Tendler s podporo številnih nevladnih organizacij in kampanje proti pesticidom in za življenje:

Alternative da, izid ne

Biopesticidi se pojavljajo kot alternativa uporabi pesticidov. Njeno ustvarjanje je nastalo z biomimetiko, področjem znanosti, ki preučuje naravne strategije in rešitve njenih problemov, tako da jih lahko človek uporabi. Med prednostmi uporabe biopesticidov je manjša toksičnost in dejstvo, da povzročajo težave le določenim škodljivcem, ne pa pticam in sesalcem (glej več).

Po poročanju EMBRAPA je leta 2012 partnerstvo s Sekretariatom za kmetijstvo države Ceará omogočilo gradnjo biotovarne za proizvodnjo biopesticida BT, ki jo bodo brezplačno razdelili malim proizvajalcem v državi, z lastnostmi od 2 do 10 hektarov. Po napovedih je več kot 5000 družin že imelo koristi, tako finančno, zaradi nižjih stroškov biopesticida v primerjavi s konvencionalnim pesticidom, kot tudi okoljsko, zaradi nekontaminacije rek in izvirov s kemičnimi proizvodi.

Kljub nekaterim trajnostnim pobudam, ki se rojijo v nekaterih regijah države, je treba še veliko razpravljati, da bomo lahko dosegli zadovoljiv rezultat za podeželje in okoljevarstvenike. Velika težava je v tem, da lahko medtem ljudje oškodujejo in plačajo zelo visoko ceno: svoje zdravje. V primeru Jece Tatu je bilo zdravilo par čevljev. Toda na žalost rešitev ni tako preprosta za tiste, ki jih pri uporabi in uživanju pesticidov prizadene izpostavljenost kemikalijam. Zagotovo je kmetijska poklicanost naše države ogromna, na njeni kmetijski meji je potencial za reševanje težav z lakoto zunaj našega naroda. Je strateška prednost, zato je pomen tega gospodarskega sektorja za državo nesporen. Vendar v nobenem primeru ni nobene utemeljitve,argument, da je treba iz kakršnega koli razloga zastrupiti ljudi, ki uživajo te izdelke. Vprašanje, čeprav zapleteno, je v temeljnih temeljih, ki kažejo na stopnjo civiliziranosti vrste, etiko, ki jo vodi, na žalost v nekaterih primerih moči.