Korejski zdravnik stavi na tradicionalno zdravljenje: zdravilno vino na osnovi blata
Zahodna medicina je lahko zelo učinkovita, a kdo ni nikoli iskal alternativnih načinov zdravljenja? Navsezadnje so številni drugi ljudje iz različnih kultur ustvarili različne rešitve in oblike zdravljenja, ki so pogosto lahko tako učinkovite kot naše metode. Kako daleč pa bi šel? Bi morda pili zdravilno vino na osnovi blata? Doktor Lee Chang Soo iz Južne Koreje zagovarja uporabo tega tradicionalnega zdravila in izraža žalost, ko pravi, da se blata v orientalski medicini ne uporablja več.
Po besedah Viceja celoten postopek pridelave vina vsebuje razglistene iztrebke otrok med 4. in 7. letom starosti. Iztrebke najprej ohladimo, nato pa jih pustimo počivati za fermentacijski postopek 24 ur, v katerega dodamo 70% nelepljivega riža in 30% lepljivega riža - prvi je za alkoholno fermentacijo in vsebuje veliko beljakovin; drugi pa je kot protivnetno sredstvo in izboljša tudi okus. Na koncu dodamo kvas in po postopku fermentacije napolnimo z bakterijami, koristnimi za človeško telo, po navedbah proizvajalcev.
Zdravilno vino, imenovano "Ttongsul", se je nekoč pogosto uporabljalo v tradicionalni korejski medicini, danes pa je dr. Lee Chang Soo eden redkih, ki ga še vedno proizvaja. Obstaja veliko zgodovinskih dokumentov o uporabi blata. Iztrebke netopirjev so na primer uporabljali za zdravljenje alkoholizma; in piščanec, za bolečine v želodcu. Chang pravi, da vino deluje dolgoročno - učinki niso takojšnji, vendar pomaga pri lajšanju bolečin in naredi zdravljenje bolj učinkovito.
Izgubljena kultura
Pravzaprav malo ljudi pozna "Ttongsul", tudi v Južni Koreji, zdravnik pa poudarja, da v preteklosti iztrebki in urin niso bili popolnoma nečisti. Med vodenimi ogledi zgodovinskih zgradb v Seulu se uči, da so v preteklosti domačini verjeli, da je bila hrana, ki je bila podobna zlatu, v resnici zlata. Poleg tega so v času veljave dinastije kraljev njihovi služabniki vohali in celo okušali kraljevski iztrebki, saj so verjeli, da jim bo to podobno zdravju kot gospodarje.
Smo krivični do kakca? Izkazalo se je, da nanj gledajo kot na skrajno umazanijo in samo govoriti o njem je v trenutnem kulturnem kontekstu na različnih koncih sveta neprijetno - njegov citat za mizo je povsem nesramen. Kopalnica je eden najbolj zasebnih prostorov in nihče ne ve, kaj se tam počne, četudi to počnejo vsi. Obstajajo tisti, ki svoje potrebe ločijo po številkah (ena in dve), vendar je treba razumeti, da se v drugih ljudeh ali časih iztrebki niso nanašali na to isto umazanijo. V vsakdanjem življenju v telo vnašamo nepredstavljive snovi s hrano in zdravili, vendar nas zaradi kulturnih referenc zavračamo nekatere stvari, ki so v drugih kulturah sprejete. Uživanje žuželk je na primer v zahodni kulturi popolnoma nesprejemljivo, po drugi strani paže je rečeno, da bo v prihodnosti del naše prehranske kulture (več glej tukaj). Seveda ni mogoče trditi, ali ima dr. Chang prav, da vztraja pri zdravljenju z vinom iz blata, vendar je treba razumeti kontekst in vrednost, ki jo ima v korejski tradiciji. Zahodno medicino prepoznavamo po visokem statusu znanosti, vendar ni edina, ki se je odzvala na zdravljenje bolezni in večkrat ne ponuja rešitev za vse. Zato mnogi iščejo alternative, ki pa morda niso v novih odkritjih, ampak tam, pri naših prednikih.Zahodno medicino prepoznavamo po visokem statusu znanosti, vendar ni edina, ki se je odzvala na zdravljenje bolezni in večkrat ne ponuja rešitev za vse. Zato mnogi iščejo alternative, ki pa morda ne bodo v novih odkritjih, ampak tam, pri naših prednikih.Zahodno medicino prepoznavamo po visokem statusu znanosti, vendar ni edina, ki se je odzvala na zdravljenje bolezni in večkrat ne ponuja rešitev za vse. Zato mnogi iščejo alternative, ki pa morda niso v novih odkritjih, ampak tam, pri naših prednikih.
Slika: Pomnechy
