Ribe, onesnažene z živim srebrom: nevarnost za okolje in zdravje

Razumeti, kako in zakaj se živo srebro nahaja v ribah iz različnih regij sveta, vključno z Brazilijo

živo srebro v ribah

Urejena in spremenjena slika Gregorja Moserja je na voljo na Unsplash

Iskanje živega srebra v ribah ni laž. Ta kovina, ki jo naravno najdemo v zraku, tleh in vodi, je onesnažila okolje z antropogenimi dejavnostmi; med njimi Nacionalni svet za obrambo zatrjuje, da tisti, ki povzročajo največ onesnaženja z živim srebrom, rudarstvo in kurjenje premoga s termoelektrarnami.

  • Kaj je živo srebro in kakšni so njegovi vplivi?
  • Protesti proti naravi in ​​proti rudarjenju
  • Kaj je premog?

Živo srebro

Živo srebro se pojavlja v tekočem stanju pri sobni temperaturi, vendar ko se temperatura dvigne, ga zlahka hlapimo v ozračju v obliki hlapov živega srebra. Ko so v atmosferi, se lahko živosrebrne pare odlagajo ali pretvorijo v topno obliko in vključijo v dežni cikel. Ko je topen, ga lahko spet hlapimo in se vrne v ozračje, lahko pa ostane v vodnem okolju, kjer ga mikroorganizmi, prisotni v usedlinah vodnega okolja, spremenijo v metil živo srebro [CH3Hg] +.

Metil živo srebro onesnažuje celotno prehranjevalno verigo, od fitoplanktona do mesojedih rib. Ker se metil živo srebro dolgo zadržuje, ostane po zaužitju v telesno tkivo. Tako koncentracija živega srebra v prehranjevalni verigi postaja vse večja, saj se organizmi hranijo z drugimi, ki imajo že živo srebro nakopičeno v svojih tkivih. Ta proces se imenuje bioakumulacija.

Zaradi tega imajo mesojede ribe na vrhu verige najvišje koncentracije metil živega srebra. Z vključitvijo rib, okuženih z živim srebrom, v našo prehrano, se v ta postopek vključujemo in zaužijemo visoke koncentracije živega srebra.

  • Uživanje lososa v ribogojstvu je morda manj zdravo, kot si mislite
  • Losos: ne tako zdravo meso

Glavni onesnaževalni viri živega srebra v Braziliji

Ministrstvo za okolje poudarja, da ni dovolj podatkov o atmosferskih koncentracijah živega srebra. Trdi pa, da sta izkopavanje in izgorevanje velikih gozdnih površin glavna emisija živega srebra v državi.

  • Razumevanje gorenja Amazone v šestih grafih

Po poročilu Ministrstva za rudnike in energetiko proizvodnja zlata trenutno poteka predvsem v zveznih državah Minas Gerais, Pará, Bahia in Mato Grosso.

Po navedbah ministrstva za okolje so druge pogoste oblike izpostavljenosti v državi povezane z dejavnostmi proizvodnje klorove sode, izdelavo in recikliranje fluorescenčnih sijalk, proizvodnjo termometrov, proizvodnjo baterij in zobnega materiala.

  • Mikroplastika že onesnažuje plaže in ribe v Amazoniji

Zastrupitev

Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) obstaja neposredna povezava med visokimi koncentracijami živega srebra v človeški krvi in ​​uživanjem rib, onesnaženih z metilnim živim srebrom

Glede na predhodno diagnozo živega srebra v Braziliji, ki jo je pripravilo ministrstvo za okolje, je 90% vsega živega srebra v organizmih z visoko trofično stopnjo (plenilci na vrhu prehranjevalne verige) v obliki metil živega srebra.

Metil živo srebro [CH3Hg] + velja za eno najbolj škodljivih oblik živega srebra za človeško telo. Je nevrotoksin, ki lahko prehaja skozi placento in krvno-možganske ovire, kar negativno vpliva na možgane v razvoju. Iz tega razloga bi morale biti ženske v nosečnosti še bolj previdne pri uživanju rib, ki so morda kontaminirane z živim srebrom.

Izpostavljenost nosečnic metil živemu srebru [CH3Hg] + lahko poškoduje živčni sistem dojenčkov ter povzroči motnje učenja in kognitivnih sposobnosti v otroštvu. Poleg tega Nacionalni inštitut za raka metil živo srebro uvršča med snovi z možnim rakotvornim učinkom.

Zastrupitev s človeškim živim srebrom je javnozdravstveni problem, ki prizadene predvsem populacije ob rekah, katerih ribe so osnova njihove prehrane. Kljub temu bi morali biti na to pozorni vsi, ki redno uživajo ribe.

Za varnost potrošnikov ima Nacionalna agencija za nadzor zdravja (Anvisa) uredbo, s katero določa, da največja koncentracija živega srebra ne sme presegati 1 mg / kg pri plenilcih in 0,5 mg / kg pri plenilcih. Ko so te vrednosti presežene, se zaseže stalež rib.

Vendar ta pobuda ne vpliva na zmanjšanje tveganj, ki so jim izpostavljene rečne populacije, niti na zmanjšanje okoljske škode zaradi onesnaženja. V tem primeru bi bilo treba neposredno ukrepati za zmanjšanje virov emisij živega srebra.


Original text