Raziskave razkrivajo, da lahko tudi plastika, ki je razvrščena kot bisfenol BIA (brez BPA), sprošča škodljive snovi
Endokrinologi in raziskovalci preučujejo možnost, da nekatere kemične spojine vplivajo na delovanje našega telesa. Primeri v zvezi s tem so različne obstoječe vrste bisfenolov. Bisfenoli so kemične spojine, ki se uporabljajo v proizvodnji plastike, barv in smol, ki so zelo prisotne v embalaži za živila, plastičnih posodah, ki se uporabljajo v kuhinji, notranjih oblogah aluminijastih pločevink, zobnih ščetk, v sestavi toplotno občutljivih papirjev, kot so izvlečki in bančni boni ter veliko več.
Po polemiki zaradi razkritja škode za zdravje, ki jo povzroča bisfenol A, in stališča brazilskega Društva za endokrinologijo in metabologijo (SBEM) proti uporabi te snovi, je bila uporaba te snovi v industriji urejena in ta vrsta bisfenola je bila v steklenicah prepovedana in omejena v skladu z Resolucijo RDC št. 41 iz septembra 2011.
Vendar je trg za njegovo zamenjavo razvil nove vrste, ki so lahko prav tako ali bolj škodljive, kot se uporabljajo, brez kakršnih koli predpisov. Če želite izvedeti več o tej temi, si oglejte članek "BPS in GMP: alternative BPA so enako ali bolj nevarne".
Neželeni učinki
Študije kažejo, da lahko bisfenoli simulirajo vedenje hormonov v telesu in deregulirajo endokrini sistem ljudi in živali, kar jih označuje kot endokrine motilce.
Tudi v majhnih količinah izpostavljenosti lahko bisfenoli med drugimi zapleti povzročijo spremembe v imunskem sistemu, povečane testise, diabetes, hiperaktivnost, neplodnost, debelost, prezgodnjo puberteto, rak dojke, sindrom policističnih jajčnikov.
Ko se plastični materiali, računi in drugi predmeti, ki vsebujejo endokrine motilce, izgubijo v okolju (tudi če se pravilno odlagajo na odlagališčih, se ti materiali lahko premikajo po vetru), na koncu kontaminirajo živali, kar lahko povzroči sterilizacijo, vedenjske težave, zmanjšanje števila prebivalstva, med drugim tudi pomembna škoda. Ko se materiali razgradijo in postanejo mikroplastični, materiali, ki vsebujejo bisfenol, povečajo svojo škodo. Če želite izvedeti več o tej temi, si oglejte članek "V soli, hrani, zraku in vodi je mikroplastika".
Strokovnjaki ocenjujejo, da povprečna oseba dnevno zaužije do 10 mg bisfenola A, ki se sprosti iz skodelic za enkratno uporabo, zobnih ščetk in drugih izdelkov iz plastike. Ta količina je v nasprotju s priporočeno nacionalno agencijo za nadzor zdravja (Anvisa), ki meni, da odmerek 0,6 mg na kilo hrane te snovi ni zdravju škodljiv. Nekateri strokovnjaki pa trdijo, da lahko ta komponenta ostane v človeškem telesu dlje časa, kar lahko povzroči kumulativni učinek.
Kako delujejo endokrini motilci
Bifenoli veljajo za nestabilne molekule in se z izdelkov zlahka prenašajo na hrano, pri čemer se le spremeni temperatura ali poškoduje embalaža. Ko je izdelek, ki vsebuje bisfenol, izpostavljen soncu, ultravijoličnim in infrardečim žarkom ali je v stiku z alkoholom, se "hormon" sprosti. Ko torej plastično posodo postavimo v mikrovalovno pečico ali vsebuje vročo hrano, pride do intenzivnega prenosa bisfenolov s kemičnim izpiranjem (odstranjevanje snovi, ki je v trdnih sestavinah, tako da jo raztopimo v tekočini) 55-krat hitreje kot da je v njej shranjena hladna hrana. Enako velja, če posodo operete z agresivnimi čistili ali detergenti ali jo pogosto postavite v pralni stroj.
Nasveti za zmanjšanje izpostavljenosti bisfenolom
Ne segrevajte v mikrovalovni pečici
Izogibajte se uporabi plastike kot posode za ogrevanje pijač in hrane, saj se bisfenol A sprosti v večjih količinah, ko se plastika segreje.
Izogibajte se zamrzovalniku
Hrana in pijača, shranjena v plastiki v zamrzovalniku, ni dobra stvar; sproščanje spojine je tudi intenzivnejše, ko se plastika ohladi.
Izogibajte se krožnikom, skodelicam in drugim plastičnim pripomočkom
Pri shranjevanju pijač in hrane izberite steklo, porcelan in nerjaveče jeklo.
Zlomljena posoda
Izogibajte se uporabi plastičnih pripomočkov, ki so odkrušeni, opraskani ali zobljeni. Poskusite, da jih ne operete z močnimi detergenti ali jih položite v pomivalni stroj.
Na zdravje
Izogibajte se industrializirani in visoko predelani hrani, dajte prednost svežim živilom . Poleg tega, da je sveža hrana sama po sebi bolj sveža in bolj zdrava, ostane manj v stiku s plastiko. Če želite izvedeti več o tej temi, si oglejte naš članek "Kaj so sveža, predelana in ultra predelana živila". Če je mogoče, uživajte organske snovi. Najdete jih na zemljevidu organskega sejma.
Odstranite pravilno
Ko pomislimo na pravilno odstranjevanje plastike, nam pride na misel recikliranje, kajne? Težava je v tem, da v primeru plastike, ki vsebuje bisfenole, čeprav jih je mogoče reciklirati, ta cilj ni najbolj idealen.
Prvič, če je material, ki vsebuje bisfenol, namenjen za recikliranje, lahko odvisno od vrste materiala, v katerega se spremeni, povzroči večji vpliv na zdravje ljudi. Primer je toaletni papir, recikliran iz papirja, ki vsebuje bisfenol. Recikliran toaletni papir, ki vsebuje bisfenol, postane resnejša oblika izpostavljenosti, saj pride v neposreden stik z občutljivejšimi sluznicami in konča neposredno v krvnem obtoku.
Poleg tega spodbujanje recikliranja izdelkov, ki vsebujejo bisfenol, spodbuja trajnost te vrste snovi v vsakdanjem življenju ljudi in v okolju.
Po drugi strani pa materiali, ki vsebujejo bisfenole, nepravilno odstranijo, poleg tega pa povzročajo tudi onesnaževanje vida, in sproščajo bisfenol v okolje ter onesnažujejo podtalnico, tla in ozračje. In zaradi tega lahko končajo v hrani, vodnih virih in na najresnejši možni način škodujejo ljudem in živalim.
Očitno je torej najboljša možnost najbolj radikalno zmanjšanje tovrstnih izdelkov, in kadar porabe ni mogoče nič, je najboljši način zavreči naslednje:
Združite račune in časopise (ali drug material), ki vsebujejo bisfenole, jih tesno zapakirajte v biološko nerazgradljive plastične vrečke (da ne puščajo) in jih odvrzite na varna odlagališča, saj ne bodo tvegali puščanja v podtalnico ali prsti.
Težava je v tem, da bodo na odlagališčih postali dodaten obseg. Torej je treba skupaj s takšnim odnosom pritiskati na inšpekcijske agencije in podjetja, naj prenehajo uporabljati snovi, ki so tako škodljive kot bisfenoli, v njihovih nadomestkih, predvsem ali vsaj v embalaži živil in drugih posodah, ki so najpomembnejši viri izpostavljenosti.
