Koren perujske make prinaša koristi in preprečuje bolezni
Perujska Maca je rastlina, ki lahko zraste do 4 tisoč metrov nadmorske višine s temperaturami, ki lahko dosežejo -25 ° C. Obrat prinaša tudi številne koristi za zdravje. To je zato, ker ima maca znanstvenega imena Lepidium meyenii Walp visoko hranilno vrednost. Znana je pod imenom perujska maca, ker je rastlina, ki izvira iz Perua, natančneje v regiji Andov. Ocenjujejo, da so ga Inki gojili več kot 2 tisoč let.
Del perujske mace, ki ima visoke hranilne vrednosti, je korenina, kjer je mogoče najti beljakovine in minerale v visokih odstotkih. Koreninska perujska maca (ki spominja na obliko redkve) se po obiranju podvrže sušenju. Po končanem postopku lahko mako ohranimo še vrsto let, ne da bi pri tem izgubili svoje hranilne lastnosti.
Perujsko mako lahko uživamo v obliki prahu ali kapsul. V prahu se lahko uporablja za pripravo sokov, vitaminov, želejev, kaš itd. Preden ga zaužijete, se je pomembno posvetovati s strokovnjakom za prehrano in preveriti, kateri odmerek je za vas najprimernejši. To je zato, ker lahko perujska maca povzroči razstrupljanje, koristen postopek, vendar ima lahko neželene učinke na ljudi, ki so navajeni jesti predelano hrano. Tisti, ki trpijo za kroničnimi, jetrnimi, ledvičnimi boleznimi in alergijami na nekatera živila, barvila in konzervanse, naj jih uživajo le po zdravniškem nasvetu.
Lastnosti perujske Mace
Glede na študije lahko perujska korenina make vsebuje do 18 gramov beljakovin, 2 g lipidov, 76 g ogljikovih hidratov in 8 g vlaknin na 100 g. Kar zadeva vitamine, lahko perujska korenina make vsebuje do 43 mg vitamina B3 (niacin), 3 mg vitamina C (askorbinska kislina), 0,70 mg vitamina B2 (riboflavin) in 1 mg vitamina B1 (tiamin ) na vsakih 100 g. Prisotni so tudi minerali, ki vsebujejo do 2000 mg kalija, 40 mg natrija, 100 mg magnezija, 600 mg kalcija, 300 mg fosforja in 24 mg železa na 100 g.
Pozor
Po navedbah kanadskega zveznega ministrstva za zdravje bi moral biti največji odmerek perujskega legla do tri grame na dan, kar ustreza približno eni ravni čajni žlički na dan. Isti organ poroča, da če uporabljate antidepresive, antikoagulante ali imate visok krvni tlak, je priporočljivo zaužiti največ 0,6 grama perujske make.
Vprašamo se o možnosti, da uživanje perujske korenine make povzroči povečanje telesne mase. Bistvo je v tem, da preveč zdravil lahko postane smrtonosno, tudi hrana postane napačna, brez telesne aktivnosti in brez uživanja druge zdrave hrane. Zato je pomembno, da se poleg uživanja perujske mace v prehrano dodajo tudi druga zdrava živila v kombinaciji s telesno aktivnostjo.
Prednosti perujske mace
Perujska maca velja za zdravo hrano in preprečuje številne bolezni. V skladu s študijo lahko perujska korenina make poleg zakasnitve staranja pomaga pri zdravljenju hiperglikemije, težav z ledvicami, težav z imunskim sistemom. Perujska maca se v komplementarni medicini pogosto uporablja tudi za zdravljenje simptomov menopavze, pomanjkanja telesne moči, plodnosti, izboljšanega učenja in spomina, boja proti tesnobi, depresiji, hormonski disregulaciji, osteoporozi, anemiji in je znana tudi kot afrodiziak, ki narašča libido.
Kje najti korenino mace
Trenutno obstaja veliko fizičnih in navideznih trgovin, ki prodajajo naravne izdelke, kot je maca. Koren perujske mace lahko kupite v različnih oblikah (na primer v prahu ali kapsulah), ki jih najdemo na teh lokacijah. Vendar bodite previdni in preverite, ali proizvajalca nosil ureja Nacionalna agencija za nadzor zdravja (ANVISA), da zagotovite, da izdelek pozneje ne bo povzročil neprijetnih stranskih učinkov.
