Kakšne so prednosti rozin?

Rozine so energijska hrana, bogata z vlakninami, vitamini in minerali

Prenesite grozdje

Urejena in spremenjena slika Erde Estremera je na voljo na Unsplash

Rozine, ki jih najdemo v črni, rumeni, rjavi in ​​vijolični različici, so plodovi vinske trte, ki so bili posušeni na soncu ali v sušilniku hrane. Rozin se pogosto uporablja v solatah, pecivu, kruhu, jogurtih, granolah in žitih. Kljub majhnosti je rozina zelo energična hrana, bogata z vlakninami, vitamini in minerali.

  • Z vlakninami bogata hrana se bori proti diabetesu in visokemu holesterolu

Rozine so naravno sladke in bogate s sladkorjem in kalorijami, saj zmerno uživajo zdravje. Rozin lahko pomaga pri prebavi, poveča raven železa in ohranja močne kosti.

Glede prehranskih koristi rozin je treba upoštevati več dejavnikov. Preveri:

Sladkor in kalorije

Pol skodelice rozin vsebuje približno 217 kalorij in 47 gramov sladkorja. Za primerjavo ima pločevinka soda približno 150 kalorij in 33 gramov sladkorja, odvisno od znamke. Iz tega razloga rozine niso ravno nizkokalorična ali malo sladkorja.
  • Kokosov sladkor: dober fant ali več enakega?

Visoke količine sladkorja in kalorij so značilne za suho sadje, zato je paziti, koliko rozin hkrati pojeste.

Ena študija je pokazala, da so rozine enako učinkovite kot znamka športnega žele fižola za izboljšanje zmogljivosti športnikov, ki vadijo odporne vaje zmerne do visoke intenzivnosti.

Vlakno

Pol skodelice rozin zagotavlja 3,3 grama vlaknin ali približno 10 do 24% dnevnih potreb, odvisno od starosti in spola. Vlaknine poleg tega, da povečujejo sitost, pomagajo v procesu prebave, saj se zmehčajo in povečajo težo in velikost blata. Prostorno blato lažje prehaja in pomaga preprečevati zaprtje.

  • Kaj je zaprtje?

Železo

Rozine so dober vir železa. Pol skodelice rozin vsebuje 1,3 miligrama železa. To je približno 7% priporočene dnevne količine za večino odraslih žensk in 16% za odrasle moške.

  • Železo: pomen in vplivi njegovega pridobivanja
Železo je pomembno za proizvodnjo rdečih krvnih celic in jim pomaga pri prenosu kisika v telesne celice. Za preprečevanje anemije zaradi pomanjkanja železa je treba zaužiti dovolj železa.
  • Anemija zaradi pomanjkanja železa: kaj je to in kakšni so njeni simptomi

Kalcij in bor

Pol skodelice rozin vsebuje približno 45 miligramov kalcija. To pomeni približno 4% dnevnih potreb. Kalcij je bistvenega pomena za močne, zdrave kosti in zobe.

Rozine so odličen zaveznik žensk v menopavzi, saj kalcij pomaga preprečevati razvoj osteoporoze, motnje, za katero je značilna izguba kosti, ki se običajno pojavi s starostjo.

Rozina vsebuje tudi veliko količino elementa bor, ki deluje z vitaminom D in kalcijem, da ohranja kosti in sklepe zdrave, igra pomembno vlogo pri zdravljenju osteoporoze.

  • Menopavza: simptomi, učinki in vzroki
  • Menopavzni čaji: alternative za lajšanje simptomov
  • Vitamin D: čemu služi in koristi

Antioksidanti

Rozin je izjemen vir naravnih kemikalij, imenovanih fitohranila, kot so fenoli in polifenoli. Te vrste hranil veljajo za antioksidante.

  • Antioksidanti: kaj so in v kateri hrani jih najdemo
  • Kaj so prosti radikali?

Antioksidanti pomagajo odstraniti proste radikale iz krvi in ​​lahko preprečijo poškodbe celic in DNA. To lahko privede do bolezni, kot so rak, bolezni srca in možganska kap.

Protimikrobne spojine

Študija je zaključila, da rozine vsebujejo fitokemikalije, ki so lahko dobre za zdravje zob in dlesni. Fitokemikalije, prisotne v rozinah, vključno z oleanolno kislino, linolno kislino in linolensko kislino, se borijo proti bakterijam v ustih, ki vodijo v votline.

  • Gingivitis: kaj je in kako zdraviti

Z drugimi besedami, uživanje rozin namesto sladkih prigrizkov lahko resnično pomaga ohranjati zdrav nasmeh.


Prirejeno po Jacquelyn Cafasso

Original text