Poln koristi je avokado zaveznik tistih, ki si želijo zdravega načina življenja
Slika na voljo na Pxhere pod CC0 Public domain Užiten psevdo sadje avokada, avokado je doma v Mehiki in drugih državah Južne Amerike. Še vedno je veliko ljudi, ki mislijo, da se avokado pita in se preprosto izogiba sadju (še bolj, če je na dieti), je pa odličen prijatelj. bolj zdravega življenja. Avokado vsebuje visoko kalorično vsebnost in veliko maščob, vendar je "dobra maščoba", nujna za pravilno delovanje telesa. Zmerno uživanje sadja poleg možnosti uporabe sadja kot sestavine naravne kozmetike prinaša tudi številne koristi za zdravje.
Prednosti in lastnosti
Prednosti avokada je veliko. Na primer, ko jeste avokado, maščoba, ki se nahaja v njem, skupaj z drugimi lastnostmi, z emulgiranjem nasičenih maščob v mesu zmanjšuje "slab" holesterol (LDL).
Poleg tega ima avokado veliko hranil. Približno 100 gramov avokada vsebuje 634,1 mg kalija (več kot banane), ki pomaga preprečevati krče in uravnotežiti raven natrija v našem telesu. Imajo tudi vitamine A (bistveni za vid in rast), B1, B2, B3, B9 (folna kislina - dobra za nosečnice), C in E.
Njene maščobne kisline koži prinašajo številne koristi: imajo sposobnost, da jo ohranjajo hidrirano in zmanjšujejo rdečico in draženje. Zato kozmetična industrija obožuje avokado in z njim lahko pripravite domače kreme. Te iste vlažilne lastnosti lahko nanesete tudi na lase, saj avokado pomaga popraviti poškodovane lase, jim da sijaj in mehkobo. Oglejte si recept za avokadov šampon in balzam za suhe lase.
Vključitev avokada v prehrano je indicirana tudi za tiste, ki jih zanima hujšanje in pridobivanje mišične mase. To je posledica maščob, prisotnih v avokadu, ki spodbujajo večjo sitost in pomagajo nadzorovati apetit z zniževanjem ravni inzulina. Sadje vsebuje kalij, ki pomaga pri okrevanju mišic in pomaga pri absorpciji hranil iz drugih živil.
Sorta avokada, ki jo najbolj najdemo v Braziliji, ima le 5% vsebnosti olja, veliko manj kot avokado, ki je vrsta avokada, ki ga najdemo na severni polobli - ta vsebnost ima med 20% in 30%.
Avokado so preučevali kot potencialno zaščito jeter. Študije na podganah so bile zelo uspešne, vendar njihovo učinkovitost pri ljudeh še ni dokazana. Če je vse v redu, lahko avokado in borovnice nekega dne pripravijo način zdravljenja hepatitisa C.
Avokadovo olje
Avokadovo olje pridobivajo s centrifugiranjem zrelih sadežev, ki so že tako mehkejši in imajo največjo vsebnost olja. To olje je odličen naravni nadomestek za kozmetične izdelke in kreme, ki pogosto vsebujejo zdravju škodljive kemikalije, na primer parabene. Preberite več v članku: "Rastlinsko olje avokada je bogato s hranili in ima lahko več namenov."
Izbira avokada in način priprave
Če želite pripraviti recepte z avokadom, je idealno, da izberete sadje brez razpok ali madežev na koži. Pulpa mora biti čvrsta, rahlo mehka. Kadar je preveč čvrst, pomeni, da je avokado zelen; premehko, mimo bistva. Če ste na koncu kupili zeleni avokado, ga lahko zavijete v list časopisa ali v posodo s pšenično moko. To lahko traja nekaj dni, vendar bo dozorelo.
Lahko pripravite sladki ali slani avokado - obstajajo recepti za vsak okus. V Braziliji je najpogosteje uživanje sladkega avokada, pretlačenega s sladkorjem ali v obliki avokadove kreme ali kot osnovo za priljubljeni mehiški guacamole. Na severni polobli je avokado bolj prisoten v solatah in vročih jedeh. Kaj pa poskusiti domačo majonezo iz avokada, drugo limonino pito ali polnjeni avokado? Presenečeni boste.
- Štirje recepti za vključitev avokada v vašo prehrano
Če želite gojiti avokado, je pomembno zagotoviti navzkrižno opraševanje: v bližini je treba posaditi sadike različnih sort, saj cvet avokada najprej razvije moški organ, nato pa samico, zato ne more opraviti samooploditve.
